На этот раз расскажу о формах ручек (также называют «держало», «стебель», «рукоятка»).
Также, как и формы основной, черпающей, части, рукоятки ложек имеют множество вариаций.
Если смотреть на ложку сбоку, то наиболее часто встречающий вариант характерный для классической ручки – это прямая форма без изгибов. Эта форма наиболее проста в изготовлении и имеет наибольшую прочность, так как волокна древесины идут либо практически вдоль ручки, либо под относительно небольшим углом.
Известно, что прочность древесины существенно может различаться в зависимости от приложения нагрузки. Причём это различие в зависимости от вида древесины может быть в 10 и более раз.
Понятно, что прочность древесины во втором случае многократно выше, чем в первом, так как направление приложения нагрузки приходится поперёк волокон.
Ручки ложек-черпаков, как правило, имеют сильноизогнутую форму зачастую заканчивающуюся крючком, что обеспечивает хорошее зацепление за бортик ёмкости (кастрюля, ведро, бочка). При этом для обеспечения необходимой прочности ручки такой формы изготавливаются существенно большей толщины.
Если рассматривать на ложку с другой плоскости (сверху), то обнаруживается ряд вариаций форм держала.
Основной формой ручки классической деревянной ложки является прямая цилиндрическая форма диаметром около 1 сантиметра. Впрочем толщина зависит от размера ложки (как правило, чем больше – тем толще), а также от прилагаемых нагрузок (для силовой работы, например для замешивания теста, толщина больше, чем для еды). Упрощённой формой является ручка, имеющая в поперечном сечении квадрат. Такую ложку проще выстрогать, и соответственно производительность изготовления выше.
Для ложек имеющих овальную (яйцеообразную) форму, аналогичную форме современных металлических ложек более характерной является другая форма – в виде плоской лопатки, имеющая узкую шейку с области соединения ручки с черпалом и расширяющуюся к противоположному концу. Форма расширяющейся части может самая различная, но, как правило, её ширина не превышает 2,5…3 см, так как иначе её становится неудобно держать. Но это не относится к декоративным ложкам, у которых ширина условной ручки может превышать и 10 см.
В большинстве случаев круглые цилиндрические ручки на свободном конце имеют некоторое навершие (оконечник, коковку). Форма его может быть самая разная (шар, конус, пирамида). Также оконечник может быть выполнен в виде декоративной фигурки (цветка растения, животного, человека и т.д.).
Для детских ложек, подарочных ложек или ложек некоторого специального направления, вся ручка целиком может быть выполнена в виде фигурки животного или растения (например, рыбы, цветок, сучковатая ветка).
Кроме того, ручка на свободном конце вместо оконечника может иметь отверстие для удобства подвешивания на крючок или прикрепления веревочки (темляк, паракорд).
Если рассматривать ручки с точки возможного украшения резьбой, то тут имеются определённые нюансы.
Прямую круглую ручку достаточно сложно украсить оригинальной резьбой, так как и площадь мала и формат представляет достаточно мало вариантов.
Для цилиндрической формы ручки наиболее частым вариантом резьбы является та или иная спираль (одно, двух и более заходная), скруглённая, или наоборот с ярко выраженными углами.
Другим тоже довольно распространённым вариантом резьбы по цилиндрической ручке является рисунок, называемый «сноп», хотя, на мой взгляд, он больше напоминает веник – условное изображение перевязанных колосьев.
И ещё одним (фактически последним) вариантом является украшение ручки некоторым геометрическим орнаментом.
Например, для цилиндрической ручки этом может быть орнамент в виде ромбов.
В принципе в качестве декоративного варианта цилиндрическая ручка может быть выполнена наборной из разных пород дерева. Но это уже не украшение резьбой…
Для прямых ручек имеющих в сечении квадрат наиболее распространённым вариантом является нанесение узора с использованием геометрической резьбы.
Для ложек имеющих ручку с расширением (лопастью), вариантов украшения резьбой значительно больше.
Сама по себе лопасть может быть самого разного размера: от маленького расширения на конце цилиндрической ручки, до сравнительно большой плоскости идущей почти от самого черпала.
Её форма также практически ничем не ограничена: треугольник, прямоугольник, трапеция, овал, волнистая линия и т.п.
Характерная особенность – такая форма ручки представляет достаточно большие возможности для украшения: резьбой, выжиганием, вставками из других пород древесины (интарсия, маркетри) и др.
Отдельное направление в части изготовления ручек – вырезание в виде ветки, стебля, листа или цветов, а также стилизованное изображение животных или людей. При этом изображения могут быть выполнены как достаточно плоскими (для удобства держания), так и объёмными.
В качестве примера приведено фото ложки с ручкой выполненной в виде стилизованной ветки с цветком.
В последующем я предполагаю теме ручек, выполненных в виде объёмных изображений, посвятить отдельную статью.
