Мне очень нравятся различные ароматные и полезные растения. Я даже постоянно в теплое время хожу в поле, которое рядом с нашим дачным массивом, там столько трав растет, просто загляденье. Я их собираю, а потом заготавливаю, использую для приготовления целебных отваров, настоек. Сегодня я хотела бы поговорить об интересном и необычном растении, которое называется кервель.
Это однолетнее растение семейства Зонтичных. В естественной среде обитания кервель произрастает в Европе, Америке, также он встречается и в России. Но оно относится к дикорастущим, чаще встречается в лесах.
Но все же я решила посадить его у себя на участке. Мне очень понравился его внешний вид. Кервель сильно похож на петрушку, но вот только листья у него сочнее и тоньше. При цветении появляются небольшие белые цветочки, которые собраны в соцветия. А завязывание семян происходит в августе-сентябре.
Кервель часто называют душистой травой, а ведь не зря. Растение истончает просто невероятный аромат, он сочетает в себе ароматы таких пряных трав, как петрушка, фенхель, анис, сельдерей. Эта смесь запахов распространяется по всему участку.
Особенности выращивания
Посадку кервеля лучше выполнять в два приема – ранней весной и летом (в июне). Также посадку можно провести в августе, но можно семена сеять каждые 2 недели, потому что растение растет достаточно быстро.
Посадку кервеля я проводила так:
· Семена сеяла в открытый грунт;
· Высаживала семена на глубину 1-1,5 см рядовым способом;
· Первые всходы появились в течение 10-12 дней;
· У меня всходы взошли густо, в дальнейшем их пришлось прореживать.
Кервель можно использовать в пищу уже через 25-30 дней после всходов. И лучше зелень убрать до начала цветения. После срезки растение больше не растет. А если вы будете проводить интервальную посадку, то сможете довольствоваться зеленью почти весь сезон.
Полив кервеля можно проводить не часто, достаточно 1-2 раза в неделю. А так растение растет хорошо, приспосабливается в суровым условиям климата. В почву можно внести немного золы, она положительно отразится на росте зелени, улучшит ее качество.
Подписывайтесь на мой канал , чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариям и лайкам.