Малосольная красная рыбка к праздничному столу.
Ингредиенты: 500 грамм красной рыбы( семга, форель, кета)
1 чайная ложка сахара,1 чайная ложка соли ( с горкой)
молотый черный перец (щепотка)
зелень укропа
Малосольная красная рыбка к праздничному столу.
пол чайной ложки растительного масла
Приготовление: Смешать 1 чайную ложку соли (без горки) и чайную ложку сахара( с горкой) и добавить немного молотого черного перца, лучше если это будет свежемолотый. Далее разделанное филе красной рыбы разрезать на небольшие кусочки, сложить в контейнер, добавить получившуюся смесь из соли, сахара и перца.Хорошо все перемешать.Добавить пол чайной ложки растительного масла и мелко порезанный укроп.
Убираем нашу рыбку на сутки в холодильник, а на следующий день делаем себе вкусный бутербродик и наслаждаемся вкусом.