Всем привет, мои дорогие друзья. Сегодня я делюсь с вами простым и быстрым рецептом горохового супа с охотничьими колбасками. Очень вкусно.
Нам понадобится:
- суп с охотничьими колбасками
- для этого нам понадобится
- картофель -300- 400гр.
- лук- 2шт.
- морковь 2шт
- зелень
- 1 стакан гороха (замоченного ранее)
- 150 грамм охотничьих колбасок
- перец соль по вкусу
Сначала мы нарежем картофель крупными кубиками.
Лук нарежем кольцами, морковь натираем на крупной терке.
Затем мы нарезаем охотничьей колбаски. В кипящую воду опускаем картофель и тем временем сделаем зажарку : обжарим лук на небольшом количестве растительного масла. Через пару минут добавляем к ему морковь и жарим течение 5 минут. Добавим зажарку в кастрюлю, добавляем горох и варим в течение 15 минут.
Охотничьи колбаски обжариваем на растительном масле добавляем их к остальным ингредиентам. Мелко нарежем зелень и добавляем ее в суп за пару минут до готовности. Также добавляем перец , лавровый лист. Даем настояться минут 5 и готово.
Готовьте с удовольствием вместе со мной. Приятного вам аппетита!
