Вы, вероятно, не стали бы заказывать баклажаны или суп онлайн (это было бы странно), но кофе— это то, что вы, возможно, захотите рассмотреть и в дальнейшем заказать.
Давайте быстро посмотрим на плюсы и минусы покупки кофе онлайн по сравнению с обычным продуктовым магазином.
Почему большинство супермаркетов не продают хорошие кофейные зерна?
Как крупные кофейные компании обманом заставляют нас покупать старые и несвежие бобы?
Независимо от того, лучше ли магазин по свежести, выбору, удобству и цене, к концу этого блога вы станете экспертом в том, где вам следует покупать бобы, если вы хотите получить высококачественный аромат и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.
Большинство магазинов, как правило, сосредотачивают свою энергию на отделе свежих продуктов и игнорируют другой отдел, который сильно зависит от свежести: отдел кофе.
И вот в чем дело…
Кофейные зерна находятся на пике свежести только в течение 3-4 недель после обжарки. После этого периода ароматы начинают медленно распадаться. Через несколько недель кофе становится лишь тенью своего прежнего " я " (печально).
В большинстве продуктовых магазинов нет систем (или продаж), позволяющих каждые 3-4 недели обменивать кофейные зерна на свежие пакеты.
Очень немногие продуктовые магазины приспособились держать свои кофейные зерна свежими поэтому большинство этих бобов на полках, по крайней мере, черствеют к тому времени, когда вы их покупаете.
Но что, если у вас есть отличный, ориентированный на качество продуктовый магазин вокруг вас, который несет свежие зёрна? Стоит ли покупать эти бобы там? Да и нет — давайте посмотрим глубже.
Давайте на мгновение столкнем друг с другом интернет-магазины и высококачественные продуктовые магазины. Вы можете купить свежие бобы в обоих местах, но кому вы отдадите своё предпочтение?
Ну, честно говоря, это будет полностью зависеть от вашего образа жизни и предпочтений, поэтому мы разберем различия, чтобы вы могли решить, что лучше для вас.
Свежесть и аромат
Когда дело доходит до продуктового магазина, мы уже узнали, что они обычно полностью игнорируют свежесть кофе, а это означает, что покупка онлайн в основном на 100% гарантирует лучший вкус.
В супермаркетах высокого качества всегда есть свежий кофе, но он не всегда супер свежий. К тому времени, как пакетик кофе оказывается на полке, прошло, наверное, 10 дней с даты обжарки. Покупка бобов в течение 2-3 недель после жарки все равно даст вам потрясающий кофе, но это может означать, что "окно пиковой свежести" короче, так как зёрна немного старые.
Кофе, купленный в интернете, обычно обжаривается и отправляется менее чем за 48 часов. Это означает, что вы получаете бобы всего через 3-4 дня после того, как они обжарены, что дает вам немного более длительное "окно пиковой свежести". Эти экстра-свежие бобы будут в лучшем виде на несколько дней дольше, чем бобы, которые вы купили в магазине.
Если у вас есть отличный продуктовый магазин поблизости, вы наверняка найдете там свежие бобы, но покупка онлайн, как правило, дает вам несколько дополнительных дней пиковой свежести и вкуса.
Удобство
У всех представление об удобстве немного отличается, так что это тоже не очень ясно.
Предпочитаете покупать кофе, пока покупаете другие продукты? Если вы ходите в магазин довольно часто, то, возможно, вам будет удобнее просто купить свои бобы там, чем делать заказ онлайн и ждать пару дней.
Хотите, чтобы вам всё доставляли, чтобы вам не приходилось так часто ходить в магазин? Особенно если вы очень занятой человек, вы можете предпочесть, чтобы кофе вам доставили и вам не придётся беспокоиться о том, чтобы идти в магазин.
Цена
Когда вы покупаете кофе в зернах в супермаркете, вам не нужно платить ничего лишнего за доставку, потому что магазин берет на себя эту стоимость. Но для целей этого сравнения мы просто скажем, что фасоль в продуктовом магазине обычно имеет ту же цену, что и фасоль в интернет-магазине.
Однако многие интернет—магазины взимают плату за доставку кофе-обычно фиксированную ставку в размере 2-3 долларов. Эта дополнительная плата часто является переломным моментом (потому что зачем доплачивать за то, что вы можете получить в соседнем магазине?).
Окончательный выбор всегда за вами!