Песто из красных сушеных помидоров, пармезан, чеснок и базилик - ароматный итальянский соус. Идеально подходит как добавка к макаронам и хлебу. Песто очень вкусный и легкий в приготовлении.
Ингредиенты
- 300 г вяленых помидоров в рассоле
- 70 мл оливкового масла
- 50 г сыра пармезан
- 1 зубчик чеснока
- 4 столовые ложки жареных семечек
- 1 горсть листьев базилика
- Соль и перец по вкусу
Поместите вяленые помидоры, чеснок, пармезан и базилик в емкость блендера.
Добавьте поджаренные семечки и специи. Смешайте ингредиенты.
Постепенно добавляйте оливковое масло и взбивайте до желаемой консистенции песто.
