Рулет из омлета с ветчиной

Этот вкусный и простой рецепт не займет у вас много времени и вызовет восторг ваших близких!

Ингредиенты:

• Куриные яйца – 4 шт.
• Ветчина или колбаса – 60г.
• Сыр – 60г.
• Молоко – 50 мл.
• Перец сладкий – 1/3 шт.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Зелень и чёрный молотый перец – по желанию.

Способ приготовления:

1. Вымойте овощи и зелень, порежьте перец мелкими кусочками, а лук – полукольцами
2. Натрите сыр на тёрке
3. В миске взбейте яйца с молоком до однородной массы, посолив щепоткой соли по вкусу
4. Смешайте яйца с офощами
5. Разогрейте на плите сковороду с небольшим количеством растительного масла
6. Часть смеси налейте на сковороду тонким слоем, а когда омлет будет готов, посыпьте его сыром
7. С одной стороны сверните омлет в рулет, освободив место на сковороде
8. Налейте яичную массу на свободное место в сковороде, а по готовности сверните в ту же сторону, что и предыдущий слой

Повторяйте до тех пор, пока не закончится вся смесь и сыр.

Дайте рулету немного времени остыть, а после вытащите его и порежьте вдоль на одинаковые кусочки

Приятного аппетита!