Домашняя шаурма 😋
Ингредиенты:
Куриная грудка — 700 г
Лаваш — 6 листов
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Соленые огурцы — 5–6 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста — 600 г
Сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 150 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку режем на маленькие кусочки, обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, посолив и поперчив около 5 минут.
2. Капусту тонко шинкуем, добавляем тертую на терке морковь, слегка солим и разминаем руками.
3. Огурцы режем соломкой, помидоры тонкими дольками.
4. В майонез добавляем кетчуп, чеснок через пресс, рубленный укроп, размешиваем.
5. Лаваш смазываем с одного края соусом (примерно 1/3 - 1/4 часть), кладем слоями капусту с морковью, курицу, огурцы, помидоры, слегка добавляем соус и посыпаем сыром.
6. Сворачиваем лаваш, подвернув края к центру и заворачиваем в рулетик. Обжариваем на сухой сковороде слегка, для того, чтобы лаваш стал хрустящим и готово.
Приятного аппетита!
Домашняя шаурма 😋
Ингредиенты:
Куриная грудка — 700 г
Лаваш — 6 листов
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Соленые огурцы — 5–6 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста — 600 г
Сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 150 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку режем на маленькие кусочки, обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, посолив и поперчив около 5 минут.
2. Капусту тонко шинкуем, добавляем тертую на терке морковь, слегка солим и разминаем руками.
3. Огурцы режем соломкой, помидоры тонкими дольками.
4. В майонез добавляем кетчуп, чеснок через пресс, рубленный укроп, размешиваем.
5. Лаваш смазываем с одного края соусом (примерно 1/3 - 1/4 часть), кладем слоями капусту с морковью, курицу, огурцы, помидоры, слегка добавляем соус и посыпаем сыром.
6. Сворачиваем лаваш, подвернув края к центру и заворачиваем в рулетик. Обжариваем на сухой сковороде слегка, для того, чтобы лаваш стал хрустящим и готово.
Приятного аппетита!
