Предлагаю приготовить сегодня домашний пирог или как мы его дома называем пирог проще простого. Ведь он действительно готовиться из того что есть в холодильнике. А самое главное получается этот простой пирог невероятно вкусным. Сверху по желанию его можно смазать сгущенкой или джемом, я для него люблю использовать варёную сгущенку и посыпать сверху кокосовой стружкой. Как приготовить вкусный пирог к чаю смотрите в нашем пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 250 г
- Молоко - 200 мл
- Раст. масло - 120 мл
- Мука - 400 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванилин - 1 г
- Сгущенка - 0,5 банки
- Кокосовая стружка
Способ приготовления:
В глубокую миску разбиваем 6 яиц. Всыпаем 250 г сахара. Взбиваем все с помощью миксера или венчика пока масса не побелеет.
Вливаем 200 мл молока. Добавляем 120 мл растительного масла. Перемешиваем до однородности.
400 г просеянной пшеничной муки частями вводим в нашу жидкую смесь. Всыпаем 1 г ванилина. 10 г разрыхлителя так же добавляем частями. Перемешиваем тесто до однородной консистенции, что бы не было комочков.
Форму смазываем растительным маслом. Выливаем тесто и разравниваем ложкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до сухой спички. Примерно 20 минут.
Поливаем пирог варенной сгущенкой. Хорошо размазываем по поверхности пирога. По желанию посыпаем сверху кокосовой стружкой.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: