У многих дачников есть проблемы с позвоночником. А у сельдерея есть элемент, позволяющий бороться с этой проблемой. Это биологически активный натрий , удерживающий возле себя молекулы воды.
Сельдерей делает наши позвоночные диски подвижными, спину упругой, ноги быстрыми.
Если бы дачники знали об этой пользе сельдерея, то вопрос сажать или не сажать, как выбор, никогда бы не стоял.
Сельдерею надо время на раскачку, а нам – нет!
Для формирования полноценного урожая корневого сельдерея требуется около шести месяцев. Поэтому сеять на рассаду сельдерей надо, чем раньше, тем лучше. Сейчас еще не поздно посеять сельдерей и уже в этом сезоне, ощутить всю его целебную силу!
Вот, что происходит с нашим организмом в течение жизни.
Из наших позвоночных дисков органический натрий в течение жизни вытесняется кальцием, который не способен удерживать воду. Позвонки, приближаясь, друг к другу, уменьшают пространство. Костные отростки позвонков защемляют спинномозговые нервы, вызывая боль. Дальше мази, таблетки, блокады. Болезнь прогрессирует и о даче можно забыть.
Но, на помощь дачникам спешит сельдерей!
Биологически активный натрий сельдерея вытесняет из спинномозговых дисков нерастворимый кальций.
- Кроме того, сельдерей очень богат магнием и железом . Если в своё меню включать сельдерей, то многих болезней можно избежать, ввиду отсутствия дефицита в крови этих элементов.
- Сок сельдерея действует на организм укрепляюще.
- А еще, сельдерей повышает мужскую силу. Рецепт коктейля в конце статьи.
Я сею семена сельдерея в феврале. Можно сократить рассадный период, если поторопить семена предпосевной обработкой. Можно замочить семена в теплой воде (45 градусов) на два дня. Воду надо менять несколько раз в день. Или в зольном растворе, как я писала в своей статье про золу (в конце статьи сноска). Перед посадкой семена слегка просушиваю, так удобнее разложить их на грунт.
Сначала сею в общую емкость. Семена не засыпаю. На свету семена прорастают быстрее. Но очень важно, в этом случае, их поддерживать во влажном состоянии.
Мне нравится использовать ёмкости с прозрачными крышками. Они не глубокие, но именно для этого этапа, до пикировки, они очень удобны. Емкости, закрытые прозрачной крышкой, не дают семенам пересыхать, и свет пропускают максимально.
Очень важно иметь свежие семена. С сельдереем лучше не экспериментировать.
Если не взойдут семена старые, то посеяв новые, можно потерять время. Всходят семена сельдерея долго. Только через две-три недели можно увидеть первые ростки. И растут сеянцы очень медленно. Очень важно не пересушить и не переувлажнить почву.
Только через две недели после посева появляется первая пара настоящих листочков. В этот период пикирую рассаду по отдельным горшочкам.
Через неделю после пикировки уже можно подкормить рассаду.
На 1 литр воды 1-2 г комплексного удобрения. Через каждые две недели подкормки повторяю.
На подоконниках рассаду долго не держу. Когда на лоджии температура становится комфортной +10*С, переселяю стаканчики с сельдереем.
В это время для сельдерея нужно больше света и прохлады, отсутствие сухого воздуха.
Но надо наблюдать и за температурой в ночное время - оставляю дверь на лоджию открытой.
В открытый грунт рассаду сажаю в мае. Корневой сельдерей сажаю на расстоянии друг от друга через 20 см. Листовой и черешковый через 10 см.
Сельдерей любит плодородные почвы и регулярные поливы. Междурядья после поливов надо рыхлить. Мои грядки все мульчируются, поэтому корка не образуется и процедура рыхления не нужна. Очень важно почву поддерживать постоянно влажной, тогда сельдерей формирует хороший урожай. Я проверяю состояние почвы на влажность. Грядки с толстым слоем мульчи не дают земле быстро пересыхать.
Через две недели после высадки рассады в открытый грунт можно сделать минеральную подкормку.
В течение всего сезона так же делаю подкормки с интервалом в две недели.
Черешковый и листовой сельдерей срезаю в течение всего сезона для еды и заготовок. Розетки отрастают быстро. Корнеплоды сельдерея выкапываю поздно осенью.
Целебная сила сельдерея сохранит нашу молодость. Эликсир для мужской силы, принимается вечером :
- Сок сельдерея - 100 г
- Яблочный уксус - 1 столовая ложка
