Невероятно вкусная куриная «пицца» без добавления муки! В качестве теста у нас выступает куриное филе, а начинка может быть любой на ваш вкус. Можно добавить оливки/маслины или шампиньоны. Если взять натуральный йогурт и нежирный сыр, то блюдо получится не только вкусным, но и низкокалорийным. Попробуем?
Итак, нам понадобятся:
Ингредиенты:
Куриное филе: 600г
Сметана (или натуральный йогурт): 80г
Протертые помидоры (томатная паста): 80г
Сыр: 100г
Помидоры: 1шт или 5-6 черри
Соль/перец: по 1ч.л.
Зелень по желанию
Приступаем:
- Куриное филе необходимо отбить. Можно нарезать маленькими кусочками. Добавить соль и перед.
- Выкладываем в жаропрочную посуду на дно и утрамбовываем.
- Ставим форму в заранее разогретую до 180С духовку на 10мин.
Получаем:
- Сыр трем на крупной терке.
- Помидор нарезаем тонкими кругами. Если черри, как у меня, то разрезаем на половинки.
- Для соуса: смешиваем сметану (или натуральный йогурт) с протертыми помидорами (или томатной пастой). По желанию можно добавить специи. Я добавляю сухой базилик.
Получаем:
- Достаем из духовки курицу и заливаем ее нашим соусом.
- Сверху выкладываем тертый сыр и помидоры.
Получаем:
- Ставим форму обратно в духовку на 180С на 20мин.
- После приготовления можно посыпать зеленью (в галерее).
Приятного аппетита!
Рецепты других вторых и горячих блюд можно посмотреть по хэштегу #кудряха_горячее
Спасибо, с вами готовила Кудряха на кухне
Подписывайтесь на канал - давайте готовить вместе :)
