Приветствую вас, уважаемые посетители и читатели моего канала!
Сегодня делюсь с вами рецептом печеночного торта, он в моей копилке рецептов уже очень давно. Делала его не один раз. Отличная остренькая закуска на праздничный стол. Гости всегда в восторге!
Мука по этому рецепту не присутствует, солить тоже не нужно.
Ингредиенты:
печень сырая - 1 кг
манка -3 ст.л.
яйца сырые - 12 шт
масло растительное - 1 стакан
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 1 крупный зубок для печени, 2-3 зубка для прослойки
майонез
Приготовление:
Печень, лук, чеснок перекрутить на мясорубке, добавить манную крупу, оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Взбить яйца в отдельной посуде. Добавить растительное масло и взбитые яйца к перекрученной печени. Перемешать до однородной массы.
Выпекать на сковороде как блины толщиной 2-3 мм.
Майонез смешать с чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Укладывать блины друг на друга, смазывая слои майонезом с чесноком.
Готовый закусочный торт из печени. По желанию можно сверху украсить зеленью.
Именно такое сочетание печени с майонезом и чесноком дает неповторимый вкус. Ваши труды будут оценены по достоинству!
Если понравился рецепт, ставьте лайк, пишите свои комментарии.
Буду рада, если поделитесь с друзьями, нажимая на иконки соцсетей.
Приглашаю подписаться на канал, чтобы не пропустить другие публикации.
Предлагаю прочитать очень интересный рецепт из лимонов. Я в восторге от такого вкусного десерта. Готовится очень просто. Прочитать можно здесь.
Еще посмотрите видео с интересными и вкусными рецептами:
Вкусное, нежное блюдо "Ложные куриные ножки"
