Капуста и яйца. Готовим вкусный завтрак за 15 минут.

Посмотрите только на этот сыр вытекающий изнутри!

Всем привет! Тема завтраков для меня стоит всегда на особом месте, ведь завтрак задаёт тон всему дню. Согласитесь, вкусный завтрак улучшает настроение и заряжает позитивом, главное не переедать, а то будет лень что-либо делать)

Вкусный завтрак это хорошо, но ещё желательно чтобы его приготовление не занимало много времени и он был полезный. И тут я хочу вам предложить сочетание 2 продуктов, капусты и яйца!)

Жареная капуста с яйцом конечно всем известна, но я добавил пару штрихов которые сделают это блюдо в сто раз вкусней! А готовится оно максимум 15 минут от начала и до конца.

Итак приступим, сначала фото рецепт, а в конце видео.

Ингредиенты на 2 порции:
- капуста 200гр
- 3 яйца
- уксус рисовый 3% для суши 2ч.л
- куркума ¼ ч.л
- гранулированный чеснок ¼ ч.л
- паприка копчёная ¼ ч.л
- чили соус 1ч.л (кто острое не любит или проблемы с жкт, этот пункт на ваше усмотрение)
- соевый соус 2ч.л
- сыр по вкусу
- соль и чёрный перец по вкусу

сыр на общую фотографию не успел)

1. Первым делом надо нашинковать капусту, как можно тоньше. Если с ножом вы управляетесь не очень, в помощь вам придёт овощечистка, она идеально справляется с тончайшей шинковкой капусты)

это не реклама если что)

2. Сразу взболтать яйца, чтобы потом не отвлекаться.

мне удобней взбалтывать яйца в кружке.

3. Разогреть масло на сковороде, переложить капусту и обжаривать 1 минуту. Добавить уксус, обжаривать ещё 3 минуты. Посолить, поперчить, обжаривать 1 минуту. Добавить куркуму, чеснок и паприку, прогревать ещё 1 минуту. Добавить чили соус и соевый соус, обжаривать ещё 1-2 минуты. С солью будьте осторожней, так как куркума и соевый соус тоже дадут солёность.

масла не много не мало

4. Убавить огонь почти до минимума, разделить капусту пополам, чтобы потом было удобней делать необходимые манипуляции) Залить яйцом и готовить до запекания яйца(примерно 3-4 минуты).

пополам каждый видит по своему)

5. Разрезать лопаткой запёкшееся яйцо пополам, в том месте где мы разделили капусту. Положить сыр и сложить половинку пополам =) (листайте фотографии)

для этого мы заранее и разделили капусту

И #завтрак готов, быстро, вкусно и полезно!)

Я готов есть его почти каждое утро!)

Видео рецепт:

Как видите это действительно #простой рецепт , с которым справится каждый и сможет порадовать себя и близких вкуснятиной на завтрак!)

Смотрите также вариацию приготовления одной из самых популярных яичниц во всём мире - Шакшука!

Не забывайте ставить лайк, если рецепт вам понравился и подписывайтесь на мой YouTube канал и на Дзен, так вы не пропустите новые, вкусные рецепты!)

А для любителей вкусных фотографий - Instagram!

Всем хорошего настроения и приятного аппетита!)