Да вы только посмотрите, на календаре февраль, уже! Начинается самая пора для посевов, маньяки садовые уже потирают натруженные ручонки в ожидании старта) А я и не переставала! Я сеяла всю зиму, и в особо лютый январь, не только садовые цветы, но и витаминчики!!! Кроме лука и чеснока на зелень, теперь у меня плошки с микрозеленью красуются!
Но, не долго...Посеяла, на второй день они уже с признаками прорастания, на 6й уже начинаешь их обкусывать и на 7-8 уже тю-тю!..все сожрано)) - начинай сначала! Сеять, опрыскивать, любоваться, облизываясь и бац - в салат!
Такое чудное дело, выращивать микрозелень: ни забот, ни хлопот, ни грязи! Я выращиваю на салфетках. Но раньше, в прошлом году, выращивала в плошках с грунтом.
Ну и нормально, вполне! только их приходилось резать так, чтобы земли не прихватить . А на салфетке - стерильно, как в операционной! Но горошек на салфетке вырастить не получится, его только в земле растить.
Вот и почему я раньше не выращивала всякую микрозелень? Ну лук, чеснок - это традиционно на окне зимой у меня. Кочерыжки от магазинных салатов тоже принуждала к зимнему огородству)) Было дело, пшеницей баловалась...А как в магазинах появилось такое разнообразие, то и мысль пришла, выращивать все это, но из простых семян! По сути ведь, что мы сеем на грядки весной в качестве семян, то же самое продается в красочных пакетиках под хитрым названием "микрозелень"))) Поэтому, можно обычные дешевые семена в белых пакетиках высеивать зимой на салат. Но эксперимента ради, покупала такую "особую микрозелень" и результат одинаков!
Больше всего понравился микс редиса, реально в салате ощущаешь вкус лета и редиски, которой там нет)) Она как бы есть, конечно, но в другой форме)))
Я прям балдею, когда в салат из огурчиков и помидор накидаешь салатный лист и присыпешь такими веселыми ростками: редиски, микс-салатов, горошек...Вкус меняется, настроение поднимается, а про витамины я вообще, молчу! Молчу, потому что рот занят))) жую все это дело с большим удовольствием! Выискиваю в магазинах заветные пакетики с микрозеленью "редис микс". Ценник бы был гуманнее, было бы приятнее))
Остальные вариации смысла не вижу покупать, все можно вырастить из обычных, более дешевых семян.
А как у вас обстоят дела зимой с витаминчиками на окне?))
