Ингредиенты:
- курица (грудка) - 0,5 кг;
- лук - 0,2 кг;
- чеснок - 2 зубчика;
- куриные яйца - 1 шт.;
- майонез - 2 ст. ложки;
- растительное масло - 2-3 ст. ложки;
- пшеничная мука - 2,5-3 ст. ложки;
- зелень, соль, черный перец по вкусу.
1. Нарезать мелкими кусочками куриную грудку и лук (грудку слегка порубить ножом, лук можно натереть на терке). Переложить в миску подходящего размера.
2. Добавить яйцо, майонез, чеснок (пропустить через пресс). Все тщательно перемешать.
3. Добавить муку. Зелень, которая вам нравится, черный перец, соль по вкусу. Можно добавить приправу для курицы (если приправа содержит соль, учитывайте, когда будете солить фарш) или немного паприки (по желанию). Перемешать.
4. Выпекаем как оладьи на растительном масле (огонь средний, без крышки). Выкладываем на сковороду котлетки столовой ложкой, слегка разравнивая. Это делается для того, чтобы толщина была примерно одинакова и растрепки пропекались равномерно. Выпекаются они быстро.
Кстати, растрепками котлетки называются за свою неправильную форму, что никак не влияет на их вкус.
Дорогие друзья! Я стараюсь давать вам несложные, быстрые, но проверенные и вкусные рецепты. Надеюсь они помогут экономить время без ущерба качества и вкуса приготовленной еды. Надеюсь мои рецепты помогут также мужчинам, которые не умеют готовить. Приготовьте вкуснейшие куриные котлетки-растрепки. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь рецептом с друзьями.
Всем удачи, наилучшие пожелания. До новых встреч на канале.