Рецепт: мука - 400 г, молоко - 200 мл, яйца - 2 шт, дрожжи - 5 г, сахар - 50 г, соль, ваниль
Все по рецепту смешиваем замес мягкого теста и помещаем в полиэтиленовый пакет и в холодильник на ночь. за ночь один раз делаем обминку. Утром вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 6 - 7 мм и вырезаем стаканом или кондитерской формой круги диметром около 7 - 8 см и в центре круг меньшего диаметра, чтобы получилось кольцо. Подготовить сотейник, в котором растительное масло, температуру масла проверяем деревянной ложкой и опускаем пончики в масло жарить по 1-1,5 минуты с каждой стороны . Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
ставьте лайки и пишите комментарии
