Несмотря на обширное поле научной деятельности, своей любимой отраслью он считал садоводство. Вначале он обратил внимание на тот факт, что плодовые деревья, вырастающие из семян одного и того же сорта и даже одного и того же плода, никогда не бывают похожими друг на друга. На третий год и дальше сеянцы оказывались все менее похожими друг на друга.
Особенно эти различия были заметны, когда деревья вступали в плодоношение: разница обнаружилась и в сроках созревания плодов, и в их размерах, вкусе, лежкости и т. д.
Причину разнообрзия столь непохожих «деток» Андрей Тимофеевич объясняет тем, что пчелы, перелетая с цветка одной яблони на цветок другой, переносят чужеродную пыльцу и, таким образом, «подают средство натуре зародить в тех цветах уже не такие семена, какими бы по природе своей быть надлежало, а другие, способные производить от себя породы совсем новые и до того не бывалые».
Ученого вырастил в своем имении обширный сад из сеянцев яблони, и, основываясь на своих опытах, путем отбора вывел несколько сортов этой садовой культуры. Из этого можно сделать вывод, что саженец интересующего сорта можно получить только с помощью прививки на привой соответствующего черенка.
Валерий Мельник.