• вода минеральная 1,5 л
• лимон 1 шт.
• сахар 1 стакан
• мята 4-5 веточек
Сначала надо приготовить карамель из сахара. Для этого стакан сахара растопить на сковороде, постоянно помешивая. Затем ОЧЕНЬ АККУРАТНО влить стакан воды в расплавленную карамель. Томить воду с карамелью, чтобы полностью сахар растворился. Это карамельный цвет нашего лимонада.
Лимон и мяту помыть и нарезать на небольшие кусочки. Затем все сложить в кипящий сироп и отставить настаиваться 1 час. За это время сироп остынет и приобретет насыщенный лимонный аромат.
Сироп процедить через марлю, налить в двухлитровую бутылку. Затем дополнить до верха сильногазированной водой. Закрутить лимонад плотно крышкой и положить в холодильник.
