Все блюда готовятся по безопасным рецептам, разработанным экспертами.
О самых популярных блюдах в столовых московских школ рассказали в столичном департаменте образования и науки. Так, на завтрак школьники чаще всего берут блинчики, оладьи, сырники с топингами и пиццу, а самой популярной едой на обед стали наггетсы с запеченным картофелем, пельмени и паста «Альфредо».
С 1 сентября 2022 года школьные столовые российской столицы стали работать по обновленному меню. Все блюда, которые включены в него, готовятся по специальным безопасным рецептам, которые подразумевают варку, запекание или тушение. Новый список блюд был составлен после изучения пищевых предпочтений детей, в него вошли дальневосточный суп с красной рыбой, пельмени, пицца, наггетсы, фишболы, митболы, круассаны, маффины, фриттату с сыром и ветчиной, блинчики. В результате школьники стали посещать столовые охотнее и значительно чаще съедать порции целиком, говорится в сообщении на сайте правительства Москвы.
Отмечается, что школьники могут сделать выбор из 11 вариантов первых горячих блюд, в числе которых – кубанский суп, щи новгородские, борщ московский, солянка, суп-пюре овощной, минестроне. На обед – девять видов основных мясных блюд и пять видов гарниров на выбор. Так, можно взять говядину по-мексикански или азу по-татарски. Более того, ученикам теперь предоставлена возможность сами составлять меню.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщало, что петербуржцы с 2023 года при оплате школьного питания смогут получать кешбэк. Для этого родителям нужно оплачивать питание школьников с помощью карты «Мир» или Единой картой петербуржца (ЕКП). В школах и колледжах планируют предоставлять бесплатное доппитание для детей, имеющих спортивные разряды.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».
