Чеснок вырастить несложно, нужно лишь немного терпения. А чтобы помочь вам, вот полная инструкция, которая раскроет все этапы от посадки до сбора и хранения урожая.
ПОСАДИТЕ чеснок осенью
Чеснок можно сажать весной, но луковицы развиваются значительно лучше, если посадить их осенью. Сентябрь-октябрь оптимален, потому что тогда растение сможет пустить корни еще до зимы, поэтому следующей весной будет полностью готово к росту и развитию.
Летом на чесноке могут развиваться цветы. Цветение необычайно декоративно. Цветочный стебель извивается и выглядит совершенно авантюрно. Однако если хотите, чтобы чеснок был крупнее, не давайте им распускаться, а срезайте. Полученные таким образом чесночные стрелки можно использовать в пищу.
Чеснок отличается от других луковичных тем, что состоит из 8-10 зубчиков. Каждый зубчик может превратиться в новую луковицу. В питомниках и садовых центрах обычно можно купить чеснок для выращивания на огороде, но проблема может быть в выборе хорошего сорта. Так что вы можете оставить рассадный материал с прошлогоднего урожая или просто использовать чеснок из овощного отдела супермаркета.
Как вырастить чеснок?
Чеснок — не требовательное растение. Его можно выращивать в любом огороде с обычной хорошей садовой почвой и при хорошем освещении. Единственное, что почва, которая в зимний период переувлажнена, может спровоцировать гниение. Поэтому выбирайте место, где земля хорошо дренирована.
После того, как луковицы будут посажены, колышками или веревкой отметьте эту область или ряд. Опыт показывает, что весной многие забывают, где и что сажали под зиму, что повышает риск повредить посадки во время весенней уборки в огороде.
Зубчики укладывают верхушкой и корневым концом в отверстия глубиной 5-8 см. Между растениями должно быть 10 см, а если чеснок посажен рядами, то между ними оставьте 30 см.
В засушливые периоды чеснок может требовать дополнительного полива.
Молодой чеснок можно использовать как лук
Чеснок быстро прорастает, поэтому если весна теплая, то уже в апреле могут появиться молодые ростки. Вы можете срывать эти зеленые побеги для весенних витаминных закусок. Эти побеги имеют мягкий вкус чеснока и отлично подойдут как для первых, так и вторых блюд, а также салатов.
Интересный факт! Свежему чесноку приписываются многие лечебные свойства. Так, можно упомянуть эффект снижения уровня холестерина и артериального давления, не говоря уже о профилактическом эффекте от похмелья. Неприятный запах изо рта, пожалуй, единственное, с чем чеснок не справляется.
Как собирать чеснок?
В июле-августе, когда верхушка начинает увядать, это сигнал к сбору урожая. После того, как чеснок будет собран, его необходимо как можно быстрее высушить, чтобы обеспечить наилучший срок хранения. Чеснок сушат в темном и прохладном месте, после чего собирают в пучки или сплетают в лозы. Вы можете повесить его на кухне, однако учтите, что теплый воздух не способствует долгому хранению. Чеснок лучше всего хранить при температуре 5-10 градусов.
———————
НИЖЕ РЕКОМЕНДУЮ интересные и читаемые материалы на канале:
- КАКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ можно использовать для ТЫКВЫ
- Самой неприятной проблемой для любого садовода являются трещины на коре ствола черешни
Всем пока!!! УДАЧИ!!! @Для Себя своими руками & Дзен | YouTube | ВК
