Томатное гозе - один из моих любимых стилей пива, хотя, как и все новомодные изобретения, они уже не в полной мере пиво. Это по сути пиво, смешанное с острым томатным соком и солью. Часто добавляют разные травы, специи, соусы и прочее. Шикарно заходит как опохмелин: легко пьётся, приятное, а перец с приправами взбодрят любое падающее тело. В силу возраста я уже давно не напиваюсь до потери сознания, однако томатное пиво люблю. Вкусно и всё тут. Цена 270р за 0.5л. Статью писать не планировал, посему фото одно и какое есть:)
- Изготовитель: Россия, Владимир, микропивоварня 4Brewers
- Стиль: томатный гозе
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, перец болгарский, лактоза, хмель прессованный, соль пивоваренная пищевая, дрожжи пивные, сорбат калия
- ТТХ: алкоголь 4.5%. Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, калорийность 46 ккал/100 мл, срок годности 6 месяцев
- Рейтинг Untappd: 4.29 из 5
- Розлив: 22 декабря 2022
Сорбат калия - консервант против грибков. Часто используемый и безобидный. В томатках полюбому нужен: вы пробовали оставить открытую томатную пасту в банке на неделю? Она обязательно покроется плесенью.
🍺 Пенная шапка изрядная, медленно оседала
🌈 Цвет протёртого красного томата
👃 Пахнет сладковатыми спелыми помидорами и какой-то приправой. Хотя в составе нет, это так наверное болгарский перец отдаёт словно в лечо
🍻 Консистенция густая, вот это я люблю. Очень чётко чувствуются свежие помидоры и болгарский перец. Средняя острота перца в наличии, умеренно соли. Как раз всё в меру. Пьётся легко
Послевкусие долгое с обычным острым чёрным и сладким болгарским перцем. А на глотке больше томата.
- Достоинства: высокая питкость, хороший баланс помидор и перца, густая
- Недостатки: я считал и считаю, что томатки неоправданно дорогие
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.6 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.1 из 5
- Вердикт: Как всегда очень хорошее томатное пиво без претензий кроме ценника. Высокий рейтинг на Untappd не зря стоит. Рекомендую ли? Здесь сложно, ибо томатные гозе очень зависят от индивидуального восприятия перца и консистенции. Приправы мы все разные любим. Единых стандартов нет: одним будет мало, другим много, третьим в самый раз. Но лично мне очень понравилось, равно как и вся линейка "Зависимость" от 4Brewers
