Тосты за рождение нового года — это древний ритуал, и для многих это праздничное возлияние привело к страшному утреннему последствию .
Новый год встречаем в Хабаровском крае: татарский пирог
То, что в то в новогоднюю ночь казалось традиционной ценностью, чуть ли не семейной скрепой развлечением, утром 1-го января вызывает дрожь в руках, головокружение и учащенное сердцебиение, не говоря уже о других неприятных симптомах, таких как тошнота, рвота, чувствительность к свету и мучительная жажда.
Отчего такое страдание? Оттого, что алкоголь, который плавно миновал рот, теперь сеет хаос в вашем организме, вызывая обезвоживание, расстройство желудка и воспаление.
Научно доказанного способа вылечить похмелье не существует, но эксперты говорят, что вы можете предотвратить его или, по крайней мере, свести к минимуму утренние страдания.
Пейте на полный желудок
Забудьте о позднем ужине после ночной попойки — это слишком поздно, говорят эксперты. Вместо этого сначала закусите, а потом уже выпейте.
— Пища в желудке уменьшить симптомы похмелья, — считают медики.
Почему еда помогает? Потому что большая часть алкоголя всасывается не пустым желудком, а через кишечный тракт. Еда же замедляет движение алкоголя из желудка.
Запивайте алкоголь
Это не касается пива. Просто вода, соки или безалкогольные напитки — не имеет разницы.
— Если алкоголь смешать с жидкостью, он разбавляется, поэтому, когда он попадает в кишечник, он не так его раздражает, поэтому меньше шансов, что употребление спиртных напитков приведет к воспалению кишечника или слизистой оболочки желудка, — уверены врачи.
Питьевая вода может помочь уменьшить обезвоживание, возникающее при употреблении слишком большого количества алкогольных напитков.
Есть еще одно преимущество в том, чтобы пить воду в перерывах между тостами.
— Основной причиной похмелья является обезвоживание и потеря жидкости, а также витаминов и минералов, — говорят специалисты.
Обезвоживание от алкоголя на женщин влияет сильнее, чем на мужчин, поэтому они страдают от похмелья сильнее, даже если они выпили меньше, чем представители сильной половины человечества. Это происходит из-за того, что у мужчин процент воды в организме больше, чем у женщин того же роста и веса
— У женщины будет более высокая концентрация алкоголя в крови, потому что в ее организме содержится меньше воды, — уверяют эксперты. — Женщины гораздо более восприимчивы к воздействию алкоголя, они раньше пьянеют, раньше и начинается болезнь печени от алкоголя.
Избегайте подделок
Выбирайте пиво, вино или крепкие спиртные напитки с меньшим количеством добавок
Алкоголь, называемый этиловым спиртом или этанолом, является побочным продуктом брожения углеводов и крахмалов, обычно какого-нибудь зерна, винограда или ягоды. Мы используем побочные продукты ферментации другими способами: этанол добавляется в бензин в наших автомобилях, а метиловый спирт или метанол — токсичное вещество — используется в качестве растворителя, пестицида и альтернативного источника топлива. Древесный или метиловый спирт, изготовляемый бутлегерами, ослепил или убил тысячи людей во время сухого миллионы людей.
Список побочных продуктов или химических веществ, добавляемых производителями для придания аромата и привкуса, может читаться как список расходных материалов на промышленном складе: этилформиат, этилацетат, н-пропанол, изобутанол, н-бутанол, изопентанол и изоамиловые спирты. Хотя эти соединения добавляются в небольших, нетоксичных количествах, некоторые люди чрезмерно чувствительны к их воздействию.
В целом, темное пиво и крепкие спиртные напитки, как правило, содержат больше добавки, следовательно, с большей вероятностью могут вызывать более сильное похмелье, говорят эксперты.
В исследовании 2010 года изучалась интенсивность похмелья у людей, которые пили темный ликер бурбон по сравнению с чистой водкой. Добавки в бурбоне значительно увеличивали интенсивность похмелья.
Химические консерванты — сульфиты, которые, как известно, вызывают аллергические реакции у людей, также являются естественным побочным продуктом ферментации в небольших количествах. Многие производители пива и вина добавляют сульфиты в свою продукцию, чтобы продлить срок годности. Сульфиты также добавляют в газировку.
Сладкие и белые вина, как правило, содержат больше сульфитов, чем красные, но красные вина содержат больше танинов, которые представляют собой горькие или вяжущие соединения, содержащиеся в кожуре и семенах винограда. Подобно сульфитам, дубильные вещества могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей.
В результате ограничение употребления светлого пива, прозрачных ликеров и белого вина может помочь справиться с похмельем.
В конце концов, однако, эксперты говорят, что есть только одно лекарство от похмелья: не пить.
Народные средства
Огуречный рассол. О нем чаще всего вспоминают граждане 1-го января. Кто-то вспоминает про куриный бульон.
Однако, специалисты говорят, что нужно с утра принять контрастный душ, выпить чай с сахаром или с медом. В течение дня употреблять как можно больше жидкости без газа, чтобы этанол быстрее выходил из организма. Также при похмелье лучше плотно поесть, даже если нет аппетита.
Яйца — источник особой аминокислоты под названием L-цистеин, которая необходима печени для расщепления токсина, накапливающегося в организме при употреблении чрезмерного количества алкоголя. Поэтому завтрак с использованием этого продукта поможет справиться с похмельем.
С проблемами желудочно-кишечного тракта, вызванными алкоголем, помогут справиться имбирь и содержащие электролит калия бананы. Имбирь будет эффективен при тошноте и рвоте, его следует нарезать и добавить в воду, а бананы также помогут при расстройстве желудка.
Сок цитрусовых благотворно влияет на кишечник, подавляя тошноту, высокое содержание сахара помогает восстановить силы, а вода восполняет потери жидкости от обезвоживания, отметили медики.
Корейские ученые считают эффективным средством от похмелья обыкновенную спаржу. Как показали опыты, проведенные на клетках человеческой и крысиной печени, аминокислоты и минеральные элементы, содержащиеся в молодой спарже, снижают окислительный стресс, которому орган подвергается из-за чрезмерного количества спиртного. Растение оказывало положительный эффект даже на клетки печени хронических алкоголиков.
Существует ряд лекарственных препаратов, которые могут облегчить абстинентный синдром и снять симптомы похмелья. Это так называемые сорбенты, которые связывают вредные вещества и выводят их из организма. Такие лекарства намного эффективнее активированного угля. Головную боль можно снять одним из обезболивающих.
Встречаем Новый год в Хабаровском крае: празднуем по-амурски
