Одну большую луковицу мелко нарезать и отправить в сковородку тушиться.
Туда же - морковь (одну), натертую на крупной терке. Добавить 3 дольки чеснока и приправы (у меня куркума, хмели сунели, паприка).
Потушить пару минут, затем добавить тонко нашинкованную капусту, и тушить дальше.
Отдельно сваренную в курином бульоне фасоль (так она вкуснее) добавить к капусте, и потушить еще 5 минут.
Можно при желании добавить куриное мясо, но я люблю, когда мясо - отдельно.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Айгуль Счастливая
