Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный под золотистой сырной корочкой, в микроволновой печи всего за полчаса.
Ингредиенты: 1 кг картофеля
400 г (1 банка) консервированного грибного крем-супа
300 мл молока
200 г тертого сыра чеддер
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Подберите форму для запекания картофеля размером 20x30 см или 2-литровую форму, которая помещается в вашу микроволновую печь, и сбрызните ее кулинарным спреем.
3. Очистите картофель. Используйте кухонный нож или кухонный комбайн со специальной насадкой для нарезки картофеля на кружочки толщиной около 1 см.
4. В большой миске смешайте грибной крем-суп и молоко. Добавьте нарезанный картофель. Тщательно перемешайте ингредиенты.
5. Поместите картофель в молочно-грибной смеси в подготовленную форму для запекания . Форму слегка накройте пищевой пленкой, оставив небольшое отверстие в углу для испарения пара. Подогрейте картофельную запеканку в микроволновой печи в течение 5 минут. Переверните форму для запекания и запекайте картофель еще 5 минут.
6. Перемешайте ингредиенты. Сверху посыпьте картофель тертым сыром. Запекайте картофель в микроволновой печи еще в течение 10 минут до его мягкости.
7. Быстрый и вкусный запеченный картофель готов. Наслаждайтесь!
