В новогодние праздники велик риск переедания и нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Для того, чтобы избежать неприятных последствий, нужно подготовиться к застолью. Об этом сообщает департамент здравоохранения Тюменской области.
Непосредственно перед праздником не стоит садиться на диеты для похудения. Большой объем потребления пищи после низкокалорийного питания вызовет нарушение пищеварительного процесса. Также не нужно воздерживаться от еды в течение всего дня 31 декабря.
Кроме того, стоит ограничить употребление непривычных экзотичных продуктов на праздничном столе. Употребление продуктов, которых ранее не было в рационе, может стать причиной пищевой аллергии, считает завотделением профилактики ГАУЗ ТО «Городская поликлиника № 17» Любовь Путрова.
Чтобы избежать чувства тяжести, нужно ограничиться одной тарелкой. Положить понемногу разных блюд и не добавлять еду впоследствии. Не стоит принимать пищу непрерывно в течение нескольких часов, организм к этому не привык. Осторожность нужно соблюдать с жирными сортами мяса, много употреблять их не стоит. То же касается и жирных соусов. Лучше сделать выбор в пользу легких заправок для салата вместо майонеза.
Помогут пищеварению свежие овощи, которые стоит включить в праздничное меню. Съесть немного сладкого допустимо, но не стоит злоупотреблять мучным.
