Добрый вечер, мои дорогие, друзья и гости моего канала. Завтра у меня выйдет очередная статья , я на кето питании 8 неделю. Так как в голосовалке ,эта тема является для всех приоритетом за неё проголосовало 69 %, то постараюсь выкладывать для вас в Новом году 3-4 статьи и видео рецепты о моем кето питании. В конце года навалилась какая то апатия и много всяких незаконченных дел. Но несмотря на это, мне захотелось поделиться с вами вопросами , которые часто мне задают знакомые и родные люди , кто не находится на кето питании. А так же вопросы самой себе, что для меня кето питание.
Я уже писала, что в своих статьях, что для меня кето диета явилась серьезным стимулом трансформации не только моего тела, но и моего сознания в целом. Для меня похудение с самого начала не являлось главной целью этого питания. Главная цель ,это оздоровление организма в целом , а вот стройность ( похудение) это большой бонус.
После очередной болезни , я поняла , что так жизнь больше не может продолжаться. Зависимость от сахара ,от хлебо-булочных изделий привели меня к инсулинорезистентности, болезни щитовидной железы и проблемам ЖКТ . Еще раз повторяю, что не ставьте сами себе никаких диагнозов, просто посетите врачей, сдайте анализы и посоветуйтесь с ними нужна ли вам такая диета. А молодым , пышущим здоровьем, с нормальным весом я бы не советовала садиться на эту диету, просто ограничьте себя в употреблении сахара, молочного и хлебо-булочных изделий, для вас в принципе подойдет правильное питание.
Часто задаваемый вопрос : Сколько на кето можно съедать углеводов в день. Если вам важно быть в кетозе, то 20-30 грамм. Если вы поддерживаете вес , то можно 40-50 грамм, эти углеводы можно добавить ,если хочется съесть какой то фрукт, только не виноград, хурму и не банан.
Я сейчас ем киви 0,5 штуки в день и грушу тоже половинку. Ещё иногда я буду разрешать себе гречку, потому что её очень люблю с грибами , но без молока, я раньше её употребляла , только с молоком. Есть конечно желательно не целую кастрюлю ( потому что давно не ела), а одну тарелочку.
Второй вопрос: А можно ли сладкое и хлеб ? Сладкие булки, торты, хлебо-булочные изделия, сахар у нас под запретом. Это не значит , что с этим всем мы прощаемся навсегда: делаем кето хлеб, кето тортики, а какой прекрасный можно сделать крем для тортиков, кето мафинов и т.д. просто пальчики оближешь.
Третий вопрос: За счет чего набирается достаточное количество жиров на кето?
Тут друзья по вашим возможностям. Можно выбрать жирные сорта рыбы. Это прежде всего скумбрия, в ней содержится очень много Омега-3 и даже благодаря введению её в свой рацион можно поддержать сердце в здоровом состоянии, она помогает укреплять сердце. Тот же консервированный тунец. Я обожаю его в различных салатах. Салат можно сделать и на Новогодний стол.
РЕЦЕПТ САЛАТА :
пекинская капуста или любой салат 200 грамм режем или рвем в миску;
баночка тунца;
3 яйца сваренных вкрутую;
1 большой зеленый огурец или 2 маленьких;
зеленый лучок небольшой пучок;
2-3 штуки помидорок черри ;
Соль, перец по вкусу. Можно ещё немного добавить орехов жаренных или семечек. Это на ваше усмотрение. Несколько штук. Заправить соусом из горчицы ( горчицу делаю сама , быстро, вкусно , без сахара), густой сметаны или йогурта и ложечку сока лимона. Или домашний майонез. Такой салат может вам заменить целый ужин. Вкусно. Сытно и полезно.
Ещё одна рыба это селедка, конечно мы привыкли на Новый год есть салат " СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ", но будем импровизировать. Можно оставить : селедку, морковку , яички, лучок, добавить зелень, так же прослоить и сделать с домашним майонезом.
Хороши еще жирные рыбы: палтус, радужная форель, сардина и лосось.
Это будет мясо и мясные продукты, сало ,печень, бекон, грудинка, курица. Скоро вам презентую вкусный наш фирменный салат из печени. ( Не пропустите).
Конечно это жирные сливки от 20 %, у меня ещё жирная сметана и жирный домашний творог. Обожаю утром на завтрак.
Заправляем наши салаты большим количеством масла : высокоолеиновое подсолнечное, кокосовое, оливковое, кунжутное ,льняное). Нет масла жирный домашний майонез.
Яйца , авокадо ( мой фаворит), сливочное масло и твердые сыры. Я обожаю пармезан.
Кето бомбы сладкие , о них мы с вами ещё поговорим в моих следующих статьях.
Если вам была полезна моя статья .Ставьте лайки. В комментариях задавайте свои вопросы. И обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные статьи и полезные рецепты. Кето продолжается.
