Слоеные салаты — лучшие и простые блюда для новогоднего застолья! Они идеально подходят для праздничного ужина, их легко приготовить и они всегда выглядят ярко и аппетитно.
Плюс, это отличный шанс пересмотреть содержимое холодильника!
Такие салаты на праздничном столе всегда на видном месте, поскольку даже самый простой рецепт выглядит по-королевски. Послойное добавление ингредиентов позволяет сохранить вкус и аромат продуктов, что гарантирует удовольствие от любого сочетания компонентов. Хотя, конечно, лучше начинать с классических рецептов. Их и предлагает Swjournal.ru
1. «Сельдь под шубой»
Ингредиенты
- 4 средних картофелины;
- 4 филе сельди;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 4 средних моркови;
- 5 столовых ложек майонеза;
- 2 яйца;
- Свекла.
Приготовление
Отварите картофель в мундире, морковь и свеклу с кожурой. Очистите, а затем натрите овощи на терке. Сварите вкрутую яйца, мелко нарежьте лук и сельдь.
Выложите слоями: сельдь, лук, морковь, картофель, яйца и свеклу. Смажьте каждый слой тонким слоем майонеза. Его же нанесите сверху.
Украсьте блюдо петрушкой.
2. Классический салат «Оливье»
Ингредиенты
- 3 картофелины;
- 30 г ветчины кусочками;
- 3 соленых огурца;
- 3 морковки;
- Зеленый лук;
- 3 яйца;
- Зеленый горошек;
- Майонез.
Приготовление
Отварите картофель в мундире, морковь в кожуре, очистите и порежьте их на кубики так же, как ветчину и огурцы. Яйца сварите вкрутую и натрите на терке. Порежьте лук.
Выложите слоями: картофель, ветчина, майонез, соленые огурцы, морковь, майонез, лук, яйца. Украсьте салат зеленым горошком.
3. Салат с лососем, рисом и авокадо
Ингредиенты
- Около 1/2 кг сырого или копченого лосося;
- 300 г риса; 2 авокадо;
- Майонез;
- Укроп;
- 3 морковки;
- Тертый сыр.
Приготовление
Отварите морковь в кожуре, почистите и нарежьте кубиками, так же, как лосось и авокадо. Сварите рис и остудите. Смешайте майонез с укропом. Натрите на терке сыр.
Выложите слоями: лосось, рис, авокадо, майонез, морковь. Посыпьте блюдо тертым сыром.
4. Слоеный салат с лососем
Ингредиенты
- 5 яиц;
- 2 банки консервированного лосося;
- 3 морковки;
- 3 картофелины;
- Средняя или половина большой луковицы;
- 10 столовых ложек майонеза;
- 5 столовых ложек оливкового масла;
- Столовая ложка горчицы.
Приготовление
Смешайте майонез с маслом и горчицей в блендере. Картофель отварите в мундире, затем очистите его и натрите на терке.
Смешайте мелко нарезанный лук с 2 столовыми ложками майонезного соуса. Отварите морковь, очистите и натрите ее на терке. Яйца сварите вкрутую и натрите их на терке.
Выложите слоями: тертый картофель, лосось, лук с соусом, морковь, 2 столовые ложки соуса, яйца.
5. Салат с тофу и кускусом
Ингредиенты
- Авокадо;
- Кускус;
- Консервированный перец;
- Оливки;
- Листья шпината;
- Масло.
Приготовление
Приготовьте и остудите кускус. Тофу и авокадо нарежьте кубиками.
Выложите слоями: тофу, авокадо, кус-кус, перец, оливки, листья шпината. Полейте овощи маслом.
6. Салат с кукурузой
Ингредиенты
- Банка кукурузы;
- Банка гороха;
- 100 г жареного соленого арахиса;
- 100 г постного майонеза;
- 100 г риса;
- 2 чайные ложки соли;
- Немного черного перца;
- Свежая или маринованная красная паприка.
Приготовление - https://swjournal.ru/news/lucsie-salati-k-novogodmenu-veceru/
#праздники #Swjournal #swjournalru #новыйгод #рождество #украшениедома #елка
#зима #семейныйпраздник #время #идеи #продукты #рецепты #домашняякухня #салаты #польза #правильноепитание #здоровье #рецептысфото #антиоксиданты #витамины #клетчатка #овощи #кухня #тело #полезныесоветы #простыерецепты #еда
