Многие новогодние блюда представляют опасность для пищеварения, потому что состоят из несочетаемых продуктов. Об этом рассказала нутрициолог Ната Гончар, передает портал sport-express.ru.
По ее словам, главный враг хорошего пищеварения и стройной талии — салат оливье. В нем смешано несколько видов животного белка, растительный жир, углеводы, соленые огурцы и консервированный горошек.
Бутерброды с красной икрой также могут вызвать тяжесть и боль в желудке. Эксперт рекомендует дополнить бутерброды с икрой свежей зеленью, а вместо пшеничного батона выбрать цельнозерновой бездрожжевой хлеб.
Колбасные нарезки насыщены консервантами, трансжирами, солью, красителями и усилителями вкуса. Нутрициолог советует заменить покупные деликатесы запеченной курицей или индейкой, домашней пастромой и бужениной.
Ранее врач-диетолог Тимощенко назвала блюда с новогоднего стола, которые нельзя давать детям. Детям по трех лет она вовсе не рекомендует давать какие-либо новогодние блюда. Особенно она просит не давать им салаты с майонезом, а также любые морепродукты и копченые мясные изделия. Любые сладости от кондитеров тоже стоит отнести туда.
Даже для детей старше трех лет вовсе не полезны салаты с заправками из майонеза с добавками, описанными выше, так как они очень плохо перевариваются детским организмом.
