Многие задумываются о том, чтобы завести новое хобби и стать винокуром, или начать самим гнать самогон в целях экономии, ведь домашний самогон выходит намного дешевле водки в магазине.
Вот и я решил заняться самогоноварением, и первый вопрос, который встал передо мной - какой самогонный аппарат купить.
Почитайте статью- сколько стоит собрать самогонный аппарат самому?
Я начал читать форумы, научные статьи и слушать отзывы коллег-самогонщиков на работе, и сделал для себя однозначный вывод - для производства качественного алкоголя нужно приобретать самогонный аппарат колонного типа - ректификационную колонну со способом отбора по жидкости. Бывалые самогонщики сразу начнут кричать: "Нет! ректификат - это яд! только классический самогон!". Для этого рекомендую почитать о разнице вреда водки (разбавленный ректификат) и самогона.
Почему же именно такой вид самогонного аппарата рекомендую?
Простота использования. Не надо сидеть часами у самогонного аппарата и проводить постоянные точные настройки. после запуска рабочего режима все сводится к небольшим поворотам игольчатого крана.
Не требователен к постоянству напора воды в охладитель, что критично для частных домов с автономной системой водоснабжения со скачущим напором воды и давлением в системе водоснабжения
Чистота и крепость получаемого продукта. Только на ректификационной колонне можно получить чистый спирт крепостью 96+ градусов. В отличие от классических самогонных аппаратов на который можно получить продукт крепостью максимум 75 градусов и бражных колонн с отбором по пару с крепостью продукта макс. 95 , можно получить чистый продукт без всяких вредных примесей и сивушных масел, который ни чем не пахнет. Почему большинство не пьет (дистиллят) самогон из классических самогонных аппаратов в чистом виде, а настаивает его для получения различных вкусов и ароматов? Именно для того, чтобы скрыть привкус и запах сивухи, от которого почти невозможно избавиться при классической дистилляции.
По сравнению с бражными колоннами с отбором по пару продукт получается намного мягче и приятней пьется. Если Вам будут говорить, что на колонне с отбором по пару можно получить чистый спирт - не верьте, это технически невозможно.
К минусам данного самогонного аппарата можно отнести дороговизну оного. Цены на аппарат "под ключ" со всеми необходимыми шлангами и насадками начинаются от 13 000 рублей на маркетплейсах. И, при этом, придется еще и докупать дополнительные опции чтобы получить выше градус или повысить чистоту продукта. К примеру, я приобрел один из самых дешевых агрегатов за 13 000 от Добр*гона (не реклама), и понял, что как минимум, необходимо докупить хомуты, так как данный аппарат не укомплектован быстросъемными соединениями (если будете приобретать колонну, лучше сразу приобретать с опцией быстросъемных соединений или с возможностью установки оных). Для улучшения качества продукта сразу пришлось еще докупить царгу 50 см., так как минимальная рекомендуемая высота колонны - 1 метр, засыпку СПН (как показала практика, она намного лучше РПН пыжей Панченкова, которые шли в комплекте с самогонным аппаратом), а это уже вышло плюсом в 3 тысячи рублей. Так же рекомендую брать объем перегонного куба не менее 20 литров, а лучше 25 минимум. Но на здоровье лучше не экономить и сразу приобрести нормальный, тем более в дальнейшем Вы будете сильно экономить, ведь крепкие напитки Вам покупать в магазине больше не придется, а себестоимость 0.5 сорокаградусного продукта будет составлять всего то от 75 рублей!
Но не всем финансы могут позволить сразу приобрести дорогой самогонный аппарат, поэтому дам главный совет, даже если не хватает денег на аппарат колонного типа: приобретайте самогонные аппараты как минимум с сухопарниками и только на кламповых соединениях!
Впоследствии Вы сможете провести любой апгрейд своего самогонного аппарата и продать ненужные Вам запчасти на "барахолках".
Товарищи бывалые самогонщики, а что Вы думаете на этот счет? Пожалуйста, поделитесь своим мнением в комментариях.