Ростовский ресторатор Сергей Подпорин признан лучшим сомелье России. Его наградили в Москве национальной премией «Лучшие в индустрии». Об этом сообщает сайт Форума лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Вместе с ростовчанином строгое жюри отметило профессионализм нижегородского сомелье Кирилла Сулимы и Аланы Бигати из Москвы.
Правда, премии ростовским ресторанам в этот раз не досталось. Напомним, в прошлом году премию получило бистро в районе Сельмаш.
Напомним, в ноябре на премии «Шеф-повар года» победу среди мастеров Южного федерального округа заслужил ростовчанин Максим Любимов.
