Всем здравствуйте 👋!
Очень рада вновь встретиться с вами на канале!
Сегодня, хочу рассказать, что готовила для моей семьи. Где каждый член семейства, очень выборочен в своих предпочтениях и вкусах 🤦♀️. Ну очень большие привереды😶...😉
Главным моим вопросом на сегодня был, кто что возжелает 👳♂️🧞♂️🤴откушать?
И самое важное☝, чтобы было с наименьшими трудозатратами для меня😊
Ну, а уж если я "разошлась" и включилась функция "полёта фантазии", то тут, меня не остановить, наготовлю-ю всего и много!
Это как,《эх дубинушка ухнем, эх родимая сама пойдёт》
Да только зачем так много? Ну попробуют того немного, этого и ещё чуть-чуть вот этого и всёёё...на завтра другое нужно приготовить. Знаете ли, разнообразным должен быть рацион и по вкусу для каждого🤕.
Ну так вот, решили мы всё таки, единогласно, приготовить суп-пюре куриный с грибами. Курицу отдельно, грибы отдельно естест-но.., вы что не знали, что так можно? Можно, ещё и не так😁😉!
Ну так вот мой собственный рецепт куриного, грибного супа-пюре без грибов и курицы🤯😆:
- Ставим варить курицу на бульон, я варю в отдельной ёмкости с добавлением чёрного перца горошком, лаврового листа и стеблей укропа.
- Подготавливаем овощи какие любите, у меня картофель, морковь, кабачок, лук. Чистим, режем и ставим на огонь варится до готовности.
- Грибы отвариваем, откидываем на дуршлаг и обжариваем с луком.
- По готовности курицы и овощей, процеживаем куриный бульон в овощи и пробиваем блендером до состояния пюре.
- Добавляем соль перец по вкусу и сливочное масло. Можно добавить сливки или сыр, это по вкусу каждого.
- Разделываем курицу на кусочки поменьше, можно смешать вместе с супом-пюре, а у меня отдельная подача как грибов, так и курицы.
Ну вот и наш суп-пюре готов!
Приятного аппетита 😋!
Кстати, грибочки - маслята, собственноручно собранные.
Ну вот на такой волне мой день и прошёл.
За сим, разрешите откланяться 🙋♀️!
Подписывайтесь, ставьте лайк, пишите комментарии, всегда рада!
