Считаю, что такой выбор вообще не должен стоять, потому что на огороде найдется место и сортам, и гибридам с пометкой F1. И в Сибири прекрасно растут и те, и другие, просто с небольшими оговорками.
Чем хороши сортовые томаты, перцы и огурцы
Чаще всего у сортов более приятный вкус. Некоторые мы долго собираем и тестируем в своих огородах и, чтобы понять, какой именно покажет себя лучше всего. Даст самые вкусные плоды и хороший урожай.
Мы отбираем вкусные сорта, как жемчужины в свою коллекцию. А дальше уже дело техники – знай себе собирай семена и сей их сколько душеньке угодно. Потому что сорта можно и нужно размножать в дальнейшем самостоятельно – они полностью наследуют родительские свойства.
Кстати, характеристики сохраняются, если только шмелей над посадками не было. Да будет вам известно, что переопылить томаты, например, могут только шмели. У них достаточно длинный хоботок, чтобы проникнуть внутрь пыльника и после кормления насекомое может унести часть пыльцы к другому помидорному цветку.
Но минусы у сортов тоже есть. Чаще всего они более требовательны к условиям содержания и менее устойчивы к болезням и вредителям. Поэтому кормить их нужно от пуза и следить за болячками в три глаза.
Почему гибриды – это тоже хорошо
"Фу, вы выращиваете гибриды!" - Прочла я комментарий под одной из своих статей. "Они же пластмассовые!"
Дорогие мои, далеко не все гибриды пластмассовые и безвкусные! Более того, среди эфок есть вполне приличные сорта, которые не зная, по вкусу от сортовых не отличишь. Посмотрите, какие сейчас есть бифы. Например, Грин Биф F1от Семко или Коразон F1 от «Аэлиты». Чем они плохи?
А мой любимый Корнабель, который хоть и не относится к салатным, но дает отличный урожай с плодами вполне приличного вкуса.
К тому же у гибридов есть свои плюсы – они более устойчивы к вредителям и болезням. Сейчас специально выводят сорта, которым не страшны типичные хвори Пасленовых. Они стойко переносят погодные катаклизмы и дают завидный урожай.
Конечно, минусы у гибридов тоже есть. Например, с них нежелательно собирать семена. То есть собрать-то можно, но вот гарантий, что из них вырастет то же самое – нет. Постепенно происходит расщепление родительских свойств.
Так что други сажайте и выращивайте и сорта, и гибриды, если они вам приглянулись. И в Сибири для ОГ больше обращайте внимания на ранние и среднеспелые сорта, которые успеют дозреть хотя бы до бланжевой спелости. А в теплицы можно и позднеспелые посадить🤗