Ингридиенты: Приготовление: Печень залить молоком и оставить на 15 мин. Затем слить молоко. В муку добавить соль и перец - перемешать и обвалять печень в данной смеси. Выложить печень на сковороду с разогретым маслом. Сверху лук порезанный полукольцами. жарим до золотистой корочки. Переворачиваем вместе с луком. Добавляем сметану и выдавленный через пресс чеснок. Тушим под крышкой минут 5. Добавляем 150 мл. воды и тушим еще 15 минут на медленном огне. В самом конце посыпаем мелко рубленным укропом. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
- Печень куриная - 500 г.
- Мука
- Молоко
- Лук - 1 шт.
- Сметана 25% - 200 г.
- Вода - 150 мл.
- Масло подсолнечное
- Соль/Перец - по вкусу.
- Укроп.
- Чеснок - 3 зуб.
Приготовление:
Печень залить молоком и оставить на 15 мин.
Затем слить молоко.
В муку добавить соль и перец - перемешать и обвалять печень в данной смеси.
Выложить печень на сковороду с разогретым маслом.
Сверху лук порезанный полукольцами. жарим до золотистой корочки. Переворачиваем вместе с луком.
Добавляем сметану и выдавленный через пресс чеснок.
Тушим под крышкой минут 5. Добавляем 150 мл. воды и тушим еще 15 минут на медленном огне. В самом конце посыпаем мелко рубленным укропом.
Приятного аппетита!