Дорогие мои хочу предложить вам очень вкусный пирог с хурмой! Он чем то напоминает морковный но намного вкуснее! Так что ,попробуйте приготовить вы не пожалеете !!!
Ингредиенты:
Хурма - 250гр
Мука - 150гр
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1ч.л
Корица - 1ч.л
Яйца - 2шт
Сахар - 110гр
Растопленное слив. масло - 90гр
Рубленых грецких орехов - 50гр
КРЕМ:
Слив. масло - 30гр
Сахарная пудра- 30гр
Слив. твор. сыра - 120гр
Теперь серединку с хурмы мы вытащим ложкой, и помнём вилкой.
Теперь в муку мы добавим разрыхлитель, соли, и чайную ложку кориандра, всё перемешаем.
Затем добавим яйца, сахар, всё пропустим через миксер.
В перемешанную массу добавим нашу хурму, и всё хорошенько взбиваем.
После того как всё перебили, добавим растопленное сливочное масло, и всё хорошенько взбиваем.
Теперь начинаем замешивать наше тесто. В нашу взбитую массу добавим муку, перемешаем, и добавим грецкие орехи, и всё опять перемешаем венчиком.
Теперь нашу массу выкладываем в форму, заранее форму мы смажем сливочным маслом. И ставим в разогретую духовку до 180* на 30 минут.
Начинаем делать крем. Сливочное масло комнатной температуры мы размешаем и добавим сахарную пудру, затем творожный сыр, и всё хорошенько перемешаем.
После того как корж испекся, обмазываем его сверху нашим кремом, нарезаем на порционные кусочки и украшаем кусочком хурмы.
Вот такой вот вкусный пирог у нас получился, он очень вкусный и точно понравится вам, поэтому обязательно попробуйте приготовить, у вас получится.
Если что вдруг было непонятно, или появились какие-то вопросы, пишите комментарии, я на все отвечу.
А с вами была Яна - а с Яной всегда вкусно, до новых вкусных встреч.