Сегодня мы с вами приготовим яркий, красивый и вкусный праздничный салат с курицей и помидорами. Готовить салат будем слоями с помощью кулинарного кольца. Готовится он быстро и просто из доступных ингредиентов. Можете попробовать приготовить праздничный салат под шубой с розами из красных блинов.
Для его приготовления я буду использовать одну небольшую луковицу, мясо курицы, можете взять любую часть, ну лучше филейную. Также будем использовать яйца, помидоры, майонез, соль и зелень по вкусу.
Так как салат слоеный и собирается в кулинарном кольце, то лучше взять разъемное кольцо. Чтобы салат не прилип к краям кольца, а в следствии не разрушился, края застелите ацетатной пленкой или смажьте их растительным маслом.
Другие салаты на ваш стол:
Салат с горошком консервированным и опятами.
Ингредиенты:
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
- зелень для украшения.
Пошаговый рецепт:
1. Нарезаем лук небольшими кубиками.
2. Для того чтобы лук не горчил, нужно его замариновать. Перекладываю его в миску, далее необходимо добавить немного соли, помять лук руками и оставить на 5 минут. Так он потеряет свою горечь, при этом останется сочный и хрустящий.
3. 250 грамм курицы отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.
4. Формировать салат я буду в разъемной форме диаметром 18 сантиметров. Курицу выкладываем первым слоем и равномерно распределяем.
5. Далее, курицу немного солим по вкусу и покрываем небольшой сеточкой майонеза.
6. Тем временем лук замариновался, и я выкладываю его следующим слоем поверх курицы. Также равномерно распределяем и буквально немного покрываем небольшим количеством майонеза.
7. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем их следующим слоем и равномерно распределяем, также покрываем небольшим слоем майонеза.
8. Натираем 100 — 150 грамм твердого сыра, выкладываем его поверх яиц, покрываем небольшой сеточкой из майонеза.
9. Помидоры я нарезаю небольшими кубиками. Лучше использовать более твердые сорта помидор. Если у вас слишком сочный, то я рекомендую слить лишнюю жидкость, которая образовалась в процессе нарезания помидор. Выкладываем сверху сыра.
10. Нарезаем зелень и украшаем по внешнему краю формы, вы можете украсить данный салат по своему вкусу.
11. Лучше всего дать пропитаться салату пару часов и далее можно подавать его к столу.
Салат с курицей и помидорами получился очень красивый, вкусный и сочный. Как видите, такой салат готовится легко, просто и быстро и из самых доступных ингредиентов. Он украсит любой праздничный стол, так что готовьте вместе со мной и приятного вам аппетита.
