Эксперты посчитали индекс селедки под шубой на Новый год для петербуржцев

В Санкт-Петербурге определили, во сколько обойдется приготовление селедки под шубой на Новый год, пишут «Невские новости». #INJECT_1# Любимое многими рыбное блюдо давно закрепилось на втором месте в новогоднем рейтинге яств, уступая лишь оливье. По данным Петростата, цена на некоторые ингредиенты поднялась. Средняя стоимость селедки под шубой на четыре порции, приготовленной дома, в ноябре 2022 года составляет 376,22 рубля. Отмечается, что это на 2,5 % больше по сравнению с серединой декабря 2021 года, когда стоимость салата составляла 366,99 рубля. В этом году подорожали филе сельди и майонез, но стали дешевле овощи и яйца. При этом цены на продукты, предоставленные Петростатом, усредненные. Так что стоимость приготовленного салата в конечном итоге может отличатся от заявленной.