Третий гастрономический фестиваль-конкурс для любителей самобытной северной кухни пройдет в Яр-Сале 9-10 декабря.
Пять конкурсантов сразятся в мастерстве приготовления национальных блюд КМНС. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.
Это событие уникально тем, что в нем соединяются традиции и современность: все участники к своему мастерству строгания добавляют интересное оформление. Поэтому каждый год каждое конкурсное блюдо становится целой историей.
Ирина Вилковаорганизатор фестиваля, директор молодежного центра «Импульс»
Соревнования пройдут в три этапа: приготовление строганины из рыбы и оленины, а также презентация блюд. Двум победителям вручат сертификаты на 100 тысяч рублей. Выберут и кулинара в номинации «Народное голосование», который получит памятный подарок от команды турнира.
Подать заявку можно до 25 ноября на электронную почту YMOmcimpuls@mail.ru. Результаты отбора станут известны 29 ноября. Следить за новостями чемпионата можно в группе «Ямальская строганина» во «ВКонтакте».
Фестиваль «Ямальская строганина» два года назад стал призером Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards, заняв второе место в номинации «Лучшая идея туристического события».
Ранее мы рассказывали, что ямальские повара накормят жюри в финале конкурса школьных столовых в Уфе.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».