Поговорим о правильном рационе питания для каждого здорового взрослого человека.
Сейчас принято быть в хорошей форме, несмотря на возраст, и все должны осознать, что в первую очередь это физическое здоровье, которое отражает внутреннее состояние. Что же нужно пить и есть?
Сохраняют наше телесное здоровье и естественную красоту важные пищевые вещества: витамины и микроэлементы, и пищевые волокна, белки, углевода и жиры.
Последние входят в состав различных тканей и участвуют в синтезе гормонов. Их мы получаем с растительными маслами, рыбой, мясом, яйцами, молочной пищей.
Подробно об оправдании жиров мы уже говорили совсем недавно:
Белки влияют на упругость нашей кожи и мышц, синтезируют гормоны. Для получения белком в рацион нужно употреблять куриное и другое мясо, морские и рыбные продукты, бобы, молоко, яйца.
Углеводы расходуются на энергию для организма, их можно найти в крупах, сладком, меде, крахмале.
Клетчатка поддерживает нормальную микрофлору кишечника, с помощью волокон, содержащихся в клетчатке, из организма выводится все вредное. Клетчатки много в крупах, зерновых, овощных и фруктовых культурах.
Витамины
Витамины группы В (печень, рыба, цельное зерно, яйца, орехи) отсрочат появление седины.
Бета-каротин и витамин А улучшат зрение восстановление эпидермиса, нейтрализуют радикалы. Эти вещества содержатся в яйцах, печени, оранжевых и красных фруктах и овощах.
Витамин С удаляет свободные радикалы, что сохраняет молодость кожи и сосудов. Нужно искать его в квашеной капусте, шиповнике, зелени, черной смородине, цитрусовых, сладком перце.
Витамин D оберегает здоровье наших костей и зубов, сохраняя в них кальций. Как его получить? Есть побольше яиц и рыбы, орехов и морепродуктов, молочных продуктов, жирного сливочного масла по чуть-чуть каждый день.
Цинк полезен для мышц, ногтей, волос и кожи, его мы получаем опять же из яиц и мяса, сыра, куриного мяса, круп, бобов, орехов.
Йод обеспечивает нормальную работу гормональной сферы и влияет на защитные силы организма. Его много во всех морепродуктах и рыбе.
Уже понятно, что питаться нужно очень разнообразно, стараясь не переедать. В день здоровому человеку нужно съедать:
• Мясное блюдо (нежирное), чечевицу, фасоль, или сою;
• Цельнозерновой хлеб;
• Блюдо из рыбы или морепродуктов;
• Блюдо из птицы или пары яиц;
• Стакан кефира, стакан нежирного молока, небольшая порция творога или твердого сыра;
• Салат и овощной гарнир из зеленого, красного или оранжевого овоща;
• Пара фруктов или стакан фреша;
• Немного сливочного и растительного масла;
• Мед или коричневый сахар;
• Немного соли (лучше йодированная);
• От полутора до двух литров воды, можно минеральной, также травяной чай.
Мне пить воду напоминает бутылка. Умная, умнее меня 😃
Уберите со своего стола сладкие газированные и спиртные напитки, колбасы, белый хлеб и выпечку, чипсы и короткий рис, а также весь фастфуд. Фрукты ешьте на голодный желудок, а масла для приготовления блюд кладите по минимуму.
