Всем привет из моего леса!
Погода меняется как в сказке. Позавчера всё было белое от снега. Вчера снег исчез, но слегка подморозило. Даже грибы в лесу нашлись!
А сегодня с утра снег валил тихими огромными хлопьями и сразу таял… На улицу идти совсем не хочется. Затопила печку и решила заняться морковкой.
Помыла, конечно.
Теперь чищу. Очистки аккуратно собираю - кроликам полакомиться! Им ведь тоже витаминчики нужны!
И ещё
А дальше беру самую простую терку для моркови по-корейски и начинаю строгать.
Красивые стружки! Не правда ли?
Занятное дело.
А если есть дайкон?
То можно и дайкон.
А с огурчиком? Тем более что ещё свои остались, несмотря на ноябрь.
Красиво получается!
Огурцом по всему дому запахло!
А ведь еще кабачки есть! Надо и их в дело….
Стругаю!
От кожи почистила. Она с пятнышками была.
Маловато , конечно, кабачка. Но, все таки изначально была идея с морковкой!
А все серединки - через терку прокручиваем. Это в другое блюдо подготовка.
Красота! Ярко и сочно!
А теперь чеснок чистить. Как же без него!
Продолжу чуть позже……
Всем доброго дня и хорошего настроения!
#морковь #на зиму #морковь по-корейски