И снова здравствуйте!
Сегодня 30 октября, и мои новые тарелочки.
Ну вот и мы дождались белых мух. Не тех, что покружат и тают, не долетая до земли (такие у нас уже были), а таких, что падают хлопьями и ложатся на землю.
Ночью был сильный ливень, а утром даже выглянуло солнце.
Готовила родителям горячий завтрак и радовалась, глядя в окно на голубое небо с плывущими белыми облаками.
Но радость была недолгой. Прошел час - и полетели эти мухи. Сначала практически невидимые, а чем дальше, тем крупнее и пышнее.
Поднялся сильный ветер, и муж пошел укрепить на оставшемся от строек пиломатериале слетевшее укрытие.
На завтрак у меня сегодня "ночная" овсянка из 30 г овсяных хлопьев, 100 г молока и 10 г семечек.
Завтрак - 9.00
- Ночная овсянка с молоком и семечками - 140 г;
- Яблоко - 60 г;
- Яйцо - 48 г.
- Кофе с молоком - 150 г.
По дороге к родителям заехали на рынок и купили в заморозку трехлитровую банку клюквы (эта клюква подойдет и для ягодного пирога).
Привезли на рынок камчатскую рыбу. Мама очень любит рыбу, и мы с мужем отстояли очередь и купили для себя и для мамы чавычу в трех видах: слабосоленую, холодного и горячего копчения.
Берем мы ее очень редко, уж больно кусаются цены. Но что интересно, в очереди стояли практически одни пенсионеры. Значит, не все так плохо у пенсионеров! И питаться нормально можно не только на мою "депутатскую" пенсию!
Сегодня у Ксении день рождения, ей исполнилось 15 лет. Совсем взрослая стала наша девочка.
И пока Ксюша писала в школе всероссийский географический диктант, мы заехали в Суши-сет, забрали свой заказ из пары сетов роллов (один для Ксении, один для нас) и поехали домой на перекус.
Первый перекус - 12.00
- Бутерброды с маслом и слабосоленой чавычей - 42 г;
- Роллы - 58 г.
Встретили внучку из школы, передали ей все подарки и отвезли ее домой.
А за окном замела метель. Полетели такие крупные хлопья, что хватило 2-3 минут, чтобы одеться в белую шубу.
Я, наконец-то, закончила один носок для папы и набрала петли для второго носка. Муж, глядя на меня, пожалел, что не умеет вязать и ему все-таки придется идти на улицу: нужно убирать все шланги и отключать летний водопровод.
На обед приготовила куриные котлеты с яйцом, морковью, репчатым луком и сладким перцем.
Обед - 14.30
- Щи из квашенной капусты - 250 г;
- Тыквенное пюре - 100 г;
- Куриные котлеты с овощами - 75 г.
Продолжаю делиться своими планами на покупку семян овощей. Сегодня дам наметки на перцы, капусту, морковь и свеклу.
В этом году высаживала перцы сортов Оранжевое и Золотое чудо, Подарок молдовы, Калифорнийское чудо (красные), Геракл и Биг Бон.
Все сорта радуют уже не первый год. Но вот семян Биг Бона я нигде больше не найду.
На следующий год запланировала прикупить сладкие сорта и гибриды: Калифорнийское чудо (желтые), Пурпурный колокол, Белозерка, Сибирский бонус, Толстый барон, Хоттабыч, Сладкий красный куб и Богатырь.
Из острых буду заказывать перцы Саламандра, Огненный дракон, Астраханский и Горгона.
Каждый год высаживаю свеклу Детройт, Бордо, Одноростковую, Цилиндру и Червону кулу.
В этом году получила очень хороший урожай Червоны кулы и Одноростковой.
По рекомендации хочу купить еще и свеклу Рокет. Она длинная, как и цилиндра, но более сладкая и без внутренних колец.
Моркови всегда сею много сортов. В этом году применила новый способ: смешала все сорта вместе и посеяла в широкие ряды с междурядьями 15 см (урожай до сих пор не могу переработать).
Из понравившихся сортов постоянно сею Тушон, Лосиноостровскую, Витаминную, Нантскую и Королеву осени.
По рекомендации еще прикуплю Золотую осень, Король осени и Самсон.
Из ранних сортов капусты всегда высаживаю Трансфер, Экспресс и Экстру, мама любит Грибовскую.
Из средних и поздних сортов понравились Зимовка 1474, Московская поздняя и Мегатон, маме покупаю Славу 1305 и Колобок.
Цветной и прочей капусты я высаживаю немного, буквально по десятку корней брокколи (Мачо и Тонус) и цветной (Альфа и Гарантия). Брокколи так и оставлю эти два сорта, а вот цветной еще куплю Сноуболл и Дачницу.
Краснокочанную капусту я покупаю только маме - Марс МС.
Что еще из семян вас интересует?
Второй перекус - 17.00
- Чай с лимоном - 200 г;
- Лаваш с плавленным сыром и копченой чавычей - 80 г.
Ужин - 19.30
- Творог с молоком и арахисовой пастой - 230 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1278/86,0/54,8/109,9
Белково - углеводное чередование я пока прекратила. На БУЧ я была с 10 по 28 октября. За это время я попробовала 4 схемы чередования белковых, углеводных и смешанных дней. Если за три первых чередования отвес составил 800 г (отвесы давали только белковые дни), и к четвертой серии я подошла с весом 71,1 кг, то последний углеводный день вернул мне 200 г.
Поэтому я решила несколько увеличить количество белков (до 90 - 100 г), жиры оставляю на уровне 50-60 г, а вот углеводы постараюсь держать на уровне 100 г, что подведет меня к желаемым 1300 Ккал.
И еще пришла пора сделать УЗИ щитовидки, сдать кровь на гормоны щитовидной железы, попасть на прием к эндокринологу и подкорректировать свое питание. Завтра этим и займусь.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
