Люблю готовить запеканки. И просто и вкусно. Особенно, когда в будние дни, не хватает катастрофически времени.
Этот рецепт запеканки очень быстро делать. Самое долгое это чистить овощи, но вы можете их почистить заранее или взять замороженные.
Нам потребуется:
6 картофелин
3 моркови
смесь сладких перцев
луковица
3 помидора
500 г фарша
соль
черный молотый перец
приправа для фарша
Что и как делаю:
В фарш добавляю мелконарезанный репчатый лук, соль, приправу для фарша и черный перец. Все хорошо перемешиваю и оставляю в сторону. Фарш я взяла куриный. Получился диетический вариант. Со смешанным фаршем свинина/говядина будет более жирнее.
Картофель чищу и режу кружочками. На противень наливаю растительное масло и выкладываю картофель. Солю и перчу. Прям на противне перемешиваю картошку и распределяю ее более/менее равномерно.
На картофель сверху распределяю фарш.
Поверх фарша выкладываю морковь.
Затем помидоры.
Завершающим слоем будет смесь перцев (у меня зеленый, красный и желтый). Можете взять один вид сладкого перца.
Добавляем немного водички сверху. Закрываем фольгой и ставить готовиться на час в разогретую духовку до 200 градусов.
Снимаем фольгу и ставим еще на 10 минут.
Запеканка готова!
Приятного...😋
Спасибо, что дочитали до конца!
Также на канале Вы найдете много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))