Все, кто хочет похудеть, главным методом борьбы с лишним весом считают ограничения. Однако, как предупреждает специалист-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова в интервью радио Sputnik, некоторые ограничения дают совсем обратный эффект.
Ограничения в приеме фруктов и овощей
Когда человек ест недостаточно овощей и фруктов, он тем самым лишает организм необходимой ему клетчатки. Также он недополучает витамины и минералы, которые гораздо полезнее, чем те, которые любители диет принимают в искусственных витаминных комплексах. И еще считают их панацеей.
Кроме того, если человек позавтракает овощами, в течение дня он будет есть гораздо меньше других продуктов. Ведь клетчатка дольше переваривается и дает чувство насыщения.
Поэтому лучше всего начать утро с салата. А во время перекусов можно лакомиться фруктами.
Ограничения в употреблении цельнозерновых продуктов
Сокращение в рационе доли продуктов, изготовленных из зерна - тоже распространенная ошибка. Это ведет к ухудшению микробиоты кишечника. А оттуда прямой путь ко многим хроническим заболеваниям, от аутоиммунных до психических расстройств типа депрессии.
Организм ощутит также нехватку глюкозы, которую человек все равно восполнит, употребляя сладости, что сведет на нет все усилия похудеть.
Полный отказ от еды
Голодание - совсем не лучший способ избавления от лишних килограммов. Нехватка калорий замедляет обмен веществ, причем очень быстро.
"Если есть слишком мало, то вес может стоять на месте просто потому, что метаболизм замедляется. Наш организм начинает переходить в режим консервации. Его не кормят, и он начинает снижать затраты энергии, поэтому вес встает", - объясняет врач.
И советует питаться нормально, а снижать вес с помощью физической активности. В этом случае вполне нормально потреблять в сутки от 1800-2000 килокалорий (для женщин) до 2500-3000 (для мужчин).