ПОСТНОЕ БЛЮДО.(для тех кто соблюдает все посты)
РЕЦЕПТ:
1качан зелёного салата.
4 помидора.
1 морковка.
1огурец.
1 корень петрушки.
4 ломтика хлеба.
1 луковица.
2ст.ложки 9%уксуса.
7ст.ложек растительного масла.
1 ч.ложка горчицы соль и перец.
Приступим к приготовлению.
С хлеба снять корочки. Нарезать мякиш кубиками и обжарить до образования румяной корочки на растительном масле.(2 ст.ложки.). Дать остыть. Петрушку и морковь помыть почистить и нашинковать тонкой соломкой. Помидоры и огурец нарезать кружочками. Лук репчатый нарезать кольцами. Листья салата порвать руками. ДЛЯ СОУСА: смешать растительное масло с горчицей(готовой)
и помаленьку тонкой струйкой влить уксус, постоянно помешивая. Смешать все овощи посолить поперчить и перемешать с соусом. Разложить по тарелкам и посыпать гренками.
На этом канале буду выкладывать периодически блюда постной кухни.
Подписывайтесь. Не пропустите новые публикации.
