Специалисты управления Роспотребнадзора Кузбасса изъяли из магазинов опасные для здоровья фрукты и овощи. Несоответствие требованиям качества и безопасности показали проведенные пробы.
В 2022 году было исследовано 1268 проб на соответствие требованиям нормативных документов по санитарно-химическим показателям (нитраты, пестициды, мышьяк, свинец, ртуть, кадмий). Из них четыре (0,3%) пробы не соответствовали требованиям по содержанию нитратов.
- Исследовано по паразитологическим показателям 725 проб плодоовощной продукции, из них не соответствовали гигиеническим требованиям две пробы – это 0,2%, - рассказали в ведомстве.
Специалисты добавили, что пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах овощей и фруктов не обнаружены.
Также в оде надзорных мероприятий из оборота было изъято 86 партий плодоовощной продукции весом 514 килограммов. Причина – отсутствие сопроводительных документов, признаки порчи и гнили, несоблюдение температуры хранения.
