Всем привет:)
Красавец Кекс сегодня получил последнюю порцию уколов:) Был риск повторного прохождения катетеризации, но он молодец, справился:) Никогда не думала, что буду так радоваться обыденной кошачьей нужде и хвалить того, что он сходил в горшок... Но не будем об этом, то было просто небольшим вступлением:)
Шоколад... Сегодня дико захотелось шоколада. Вот знаете, проснулась и сразу поняла, что без шоколада день не день. Так сильно захотела его, что все мысли сводились даже не к плитке, а к мешку шоколада. У вас не было такого? Ой, да ладно...
Но! Силой воли ни одна шоколадка не пострадала. Даже в тайне...
Просто сегодня погода такая, что шею давит. Так весной бывало, когда начинал таять снег. Затылок тяжелеет и появляется чувство удушия. Так подползает мигрень. А шоколад верный спусковой крючок для неё. Поэтому шоколад ни-ни. Хотя я и так не злоупотребляю:) Кстати, эта плитка уже неделю лежит на столе.
А Василич делал смалец со специями и травами по рецептам усопшей Инны Метельской-Шереметьевой. У нас в селе активные жители собирают нашим помощь, вот и мы решили немного поучаствовать. Из-за поломки машины в этот раз совсем немного сделали, но на следующие обязательно закупим продуктов будем готовиться.
Нашли в интернете интересный рецепт. Тесто на мацони делается, раскатывается, на него выкладывается сыр, запечатывается в тесто, формуется в лепешку, сверху посыпается сыром и на горячий мажется маслом.
Получается вкусная и сытная лепешка с сыром:) Отлично к супу подошла:)
А что? На улице снег лежит, да так что сада не видно. От компьютера уже глаза болят. Только от плиты глаза не болят и снега точно нет:)
А еще сегодня международный день Пиццы!
Василич сделал специальное тесто для пиццы, я по сусекам наскребла на начинку, и получилась римская пицца:)
Почему римская? А у меня противень прямоугольный, поэтому удобно и пиццу делать прямоугольной. А духовка всего 250градусов вместо печных 400 неаполитанских. Вот и выходит, что пиццу мы делаем римскую!:)
Эххх... Итальянскую область бы в Россию... Я бы туда за пиццей как в магазин бы бегала:)
Всем теплых снов и уютных дней:)
С любовью из российского Крыма💕
