Тесто:
- Теплое молоко - 200 мл
- Сахар - 60 грамм
- Соль - 1/4 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сухие дрожжи - 6 грамм
- Яйцо - 1 шт
- Яичный белок - 1 шт
- Сливочное масло - 40 грамм
- Мука - 400 грамм
Миндальный крем:
- Сливочное масло - 110 грамм
- Сахар - 100 грамм
- Яйцо - 1 шт
- Миндальная мука - 100 грамм
Для смазывания:
- Яичный желток - 1 шт
- Молоко - 1 ст.л.
- Миндальные лепестки
#булочки #выпечка #сдобныебулочки #рецептбулочек #булочкисзаварнымкремом #булочкискремом
