Август — плодотворный месяц в буквальном смысле слова, поскольку это время сбора урожая многих культур. Напомним, какие плоды уже пора убирать и как это сделать правильно.
Овощи
В первой декаде августа убирают цветную капусту и брокколи, сладкий перец, зелень укропа, овощную фасоль и початки сахарной кукурузы. Признаком созревания баклажанов будет бурый оттенок плодов.
Под созревающие плоды кабачков и тыкв подложите толстый картон, чтобы не допустить их гниения или поражения вредителями. Кабачок должен достигнуть длины 20-25 см.
Своевременно, каждые 2-3 дня, собирайте с грядок помидоры и огурцы — тогда кусты успеют принести еще больше плодов. В жаркую погоду обеспечьте растения достаточным поливом и применяйте удобрения с калием — например, жидкие листовые подкормки «Фолирус».
В августе начинают выкапывать ранний и среднеспелый картофель. Предварительное опрыскивание (третья подкормка) препаратом «Фолирус Премиум» повышает содержание крахмала в клубнях, улучшает их товарный вид и способность к долгому хранению.
Во второй половине августа в Центральной России лук и чеснок, как правило, уже бывают убраны. В других регионах их уборка может продолжаться до начала сентября, в зависимости от географических условий, сроков посадки и сортов. Чтобы ускорить созревание луковиц, согните желтеющие листья. А выкапывать лук с чесноком лучше в сухую погоду.
Ягоды и плоды
В августе созревают смородина, крыжовник, ежевика, облепиха, алыча, поздние сорта вишни и ранний виноград. Грозди винограда аккуратно срежьте острым инструментом, стараясь сохранить восковой налет на ягодах.
Быстро поспевают ранние яблоки и груши, важно не допускать их перезревания. При съеме плодов (за 3-5 дней до полного созревания) старайтесь не повредить кожицу, а больные и поврежденные сразу отбраковывайте. Удалите с участка падалицу, чтобы не размножалась плодожорка.
Во второй половине августа зреет рябина (в том числе черноплодная), шиповник, боярышник.
Полезное по теме
Скачайте электронную книгу «Сбор и хранение урожая» в любом удобном формате на сайте нашего интернет-магазина аграрной литературы.
О том, что вы еще успеете сделать на участке, читайте в статье «Август – время подкормить растения калием и собрать большой урожай!».
Узнайте об актуальных новостях сельского хозяйства на агропромышленном портале AgroXXI. В этом разделе собраны важные события отрасли, новые технологии и тенденции, мнения экспертов, практические рекомендации по сезонным работам в саду и огороде.
