В мире минимализма мы часто сталкиваемся с неожиданностью — оказывается, обычная сковорода не подходит для приготовления корейской лапши, а сотейник может превратить мясо в подошву. Купить необходимое? Не так просто найти действительно полезную вещь, которая будет работать без нареканий, впишется в интерьер, да еще и не будет стоить как вся ваша зарплата.
Хорошая новость: в шопинг-клубе Westwing есть и самые простые кастрюли, чайники и формы для выпечки — и максимально необычные кухонные гаджеты, о которых вы, может быть, даже не слышали. Или думали, что они доступны только профессиональным поварам. Но нет, вы тоже можете позволить себе еду ресторанного уровня прямо у себя дома.
Заходите на Westwing, регистрируйтесь и изучайте ассортимент, а мы пока расскажем, что используем сами и советуем вам — эти вещи помогут вам разнообразить меню и сэкономить время.
Как тажин превращает мясо в кусочки блаженства
Мясо, которое распадается на отдельные волокна, настолько оно нежное — верх удовольствия. Но как часто удается получить желаемый результат? Слишком жесткое, слишком сухое, иногда даже неплохое, но не то. Гуру уверены: хорошее мясо, подходящая посуда и терпение помогут решить проблему.
Знакомьтесь, его величество тажин. Изначально он был создан для приготовления восточного блюда из мяса и овощей, но быстро приобрел мировую популярность.
Принцип его работы прост:
- толстые стенки удерживают тепло внутри, равномерно распределяя его по кусочкам;
- пар при готовке поднимается наверх;
- он конденсируется на стенках крышки, которая имеет вытянутую форму, и стекает в мясо.
Настоящий тажин изготавливается из жаропрочной керамики. Он имеет чугунное основание, чтобы можно было обжаривать продукты, и три выступа на крышке, чтобы избежать вакуумного эффекта. Более продвинутые современные варианты подходят для любых источников нагрева, включая индукционные плиты.
Когда хочется роскоши, но не хочется заморачиваться
«Хочу устраивать элегантные ужины, чтобы было вкусно и красиво, но без заморочек». К счастью, когда-то люди придумали фондю. Это отличный способ порадовать себя блюдами на основе шоколада, сыра и даже вина. Роскошно? Без сомнений. Элементарно? Да!
«Хочу устраивать элегантные ужины, чтобы было вкусно и красиво, но без заморочек».
К счастью, когда-то люди придумали фондю. Это отличный способ порадовать себя блюдами на основе шоколада, сыра и даже вина. Роскошно? Без сомнений. Элементарно? Да!
Обычно набор из фондю состоит из:
- нескольких вилок на длинной ручке: ими вы берете хлеб, фрукты, оливки и что сами захотите — и макаете в расплавленный сыр или шоколад;
- котелка, в котором они, собственно, будут плавиться;
- подставки для котелка;
- горелки.
Таких наборов в продаже много, так что давайте разберемся, как его выбрать:
- Материал может быть разным, но надежнее всего чугун. Такая посуда отличается устойчивостью — вряд ли перевернется от малейшего прикосновения. А еще она дольше сохраняет тепло, чтобы можно было растянуть удовольствие от блюда.
- Горелка — важный момент. Она должна быть безопасной, но достаточно мощной, чтобы непрерывно нагревать содержимое фондю.
Ну и самое главное, что нужно для этой закуски — вкусные и качественные продукты. Так что можете сэкономить, купив набор на одной из распродаж в Westwing, зато вложиться в классный бельгийский шоколад :)
Пароварка, которую вы точно будете использовать
Как это бывает: хочется здоровой пищи — в доме появляется пароварка. Обычно эта посуда выглядит громоздко, поэтому используется редко. В конце концов, зачем мыть всю эту конструкцию, если можно съесть бутерброд? Изредка пароварка вываливается из шкафа и вызывает угрызения совести, а потом отправляется в добрые руки.
Но вы можете приготовить полезную порцию овощей с рыбой без этих сложностей. Вам понадобится немного времени и однопорционная пароварка. Суть проста:
- наливаем в емкость к продуктам воду;
- закрываем силиконовой крышкой;
- отправляем в микроволновку;
- сливаем жидкость через специальное отверстие и наслаждаемся едой.
Почему это круто? Вы, наверное, уже сами все поняли, но мы напомним, что так вы сохраняете максимум пользы и вкуса продуктов, сохраняете все витамины и сочность овощей. А еще ее просто мыть — основа здесь стеклянная, а крышка из пищевого силикона.
Наконец, оцените габариты: площадь 14х14 см (меньше, чем ваш ежедневник), а высота всего 7,5 см (как обычная помада). Без проблем берите в офис и экономьте на бизнес-ланчах.
Шопинг-клуб Westwing регулярно устраивает закрытые распродажи, о которых можно узнать только из email-рассылки. Каждый день вы будете получать письма с идеями для дома и всегда будете в курсе, на какие товары сейчас самые низкие цены.
Листайте дальше, чтобы зарегистрироваться на сайте, и уже сегодня вы получите свое первое письмо с лучшими предложениями.