Меня зовут Анастасия, я домашний кондитер. Страсть к тортам у меня проснулась ещё в детстве.🙂
Мне было 9 лет, когда я испекла свой первый Наполеон с заварным кремом.
Мама ушла работать в огороде, а я решила ее порадовать. Ну а почему бы и нет?!
На кухне нашла старую кулинарную книгу, выбрала рецепт торта, который мне тогда показался самым простым и приступила к работе. ☺️
Своим тортом я произвела фурор, какие то коржи подгорели 🤫 спалила крем...
Но я не отчаялась, добавила в него побольше сахара и ванили, дабы перебить горелый вкус и запах...
Собрала свой дебютный торт на скорую руку, время уже поджимало, скоро должна вернуться мама, вот она обрадуется!
И я вся такая окрылённая села ждать дегустации, ну и соответственно похвалы☺️
Мама по приходу сразу учуяла аромат творчества, он так и витал в квартире 😂
Не буду вам рассказывать как меня хвалили и чтили в этот день...
Мама была человек - терпение, спасибо ей за это огромное😘 и следующий торт мы испекли вместе☺️
Прошло много времени, я выросла, сама стала мамой и решила махнуть стариной, с энтузиазмом маньяка я начала печь торты, если не каждый день,то через день точно ☺️ много эксперементировала, перевела море продуктов, накормила своими тортами всех друзей и родных 😁
Позднее решила, что все-таки надо бы поучиться...☺️
Посещала различные вебинары по приготовлению вкуснейших тортиков, советовалась с успешными кондитерами и в итоге накопила свою базу самых вкусных тортов🙂
Тем временем домашние настолько уже наелись моими изысками, что стали от них отказываться, при виде очередного тортика я слышала, нам бы мяска кусочек...😁
Тогда я решила, с этим надо что то делать, и впервые выложила свое творчество на всеобщее обозрение 🙂
Сейчас для меня торты это не работа, а величайшее наслаждение! Я наполняюсь энергией и новыми силами с каждым новым тортом!
А чем увлекаетесь вы? 🙂