Найти тему

Еда на вынос в Америке очень популярна. Про особенности этого бизнеса со слов русского эмигранта.

Многие русскоязычные эмигранты по воле случая оказавшиеся в Америке очень долго ищут работу себе по вкусу.

Надо сказать, что выбор работы для эмигрантов из постсоветских стран довольно ограничен. И в большинстве случаев - это обслуживающий персонал.

Да, есть эмигранты которые подтверждают свое образование в США. А затем закончив дополнительное американское образование, типа повышения квалификации - находят довольно приличную работу в медицине и других сферах деятельности.

Но, в большинстве случаев эмигранты больше всего работают - строителями, тракдрайверами, автослесарями, продавцами и обслуживающим персоналом в разных местах.

Так было и семьей моих дальних родственников со стороны тети. Они эмигрировали в Америку за лучшей долей.

Причем, они и здесь неплохо жили, поскольку у них было несколько магазинчиков на рынке. Но, они посчитали, что со своим умением зарабатывать деньги, в США они точно разбогатеют быстрее.

Дело сделано - все было продано. И с небольшим капиталом они направились в Америку. Жить, работать и ждать гражданства Америки.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com
Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com

Ваня и Нина - так зовут моих дальних родственников по тетушке. Так вот, они когда приехали, то очень удивились сколько надо платить за жилье.

Пока была адаптация, поиск работы, расходы на жилье и питание - деньги взятые с собой быстро закончились.

Поэтому, Иван пошел работать тракдрайвером, а Нина просто продавцом в магазин.

Работа тракдрайвера хоть и хорошо оплачивается, но очень тяжелая и сильно выматывает.

А Нина тоже стала сильно уставать работая продавцом, потому что она не привыкла работать сама. Она была предпринимателем и у нее было несколько магазинчиков в России, а там всегда работали продавцы.

Так они проработали три года, а за это время смогли неплохо выучить язык и отложить достаточно денег.

Поскольку Нина была в России предпринимателем, то и в Америке она стала присматриваться, какой бизнес можно организовать.

Самой простой бизнес какой ей приглянулся - это была еда на вынос. То есть фуд-трак - очень популярный вид питания в Америке.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com
Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com

Все предпосылки для ведения этого бизнеса у них были. Иван был тракдрайвером, то есть умел водить автомобиль. Значит, водитель фургончика фуд-трака уже был и не надо нанимать никого со стороны.

Нина как бывший предприниматель могла хорошо организовать этот бизнес, а по совместительству и готовить в нем, так как все русские женщины отлично готовят.

Сначала надо было составить бизнес-план, с этим отлично справилась Нина. Затем надо было купить уже готовый фургон под фуд-трак или купить просто подходящий фургон и уже потом его переделать под этот род деятельности.

Иван решил купить поддержанный фургончик и самому в нем все переделать под фуд-трак. Поскольку, это выходило значительно дешевле.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com
Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com

Нина же занялась бумагами, чтобы получить официальное разрешение на этот вид деятельности в США.

Надо сказать, что если ты захочешь открыть какой-либо вид бизнеса в США. То, придется столкнуться с очень большой бюрократией в виде всяких нормативов и бумажных разрешений.

Поэтому, пока они переоборудовали обычный фургончик под фуд-трак, то тоже каждое свое действие им надо было подтверждать бумажками.

Определялось заранее даже все оборудование, то есть что будет стоять в фургончике и это все строго по списку. Внутри особенно тщательно проверялась пожароопасность фургона.

И если, все соответствовало американским нормам то можно было получить согласие на этот вид работы.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com
Фото использовано в качестве иллюстрации. Unsplash.com

Нина как опытный предприниматель, отнеслась к этому ответственно и в установленные сроки они получили разрешение на работу.

После этого им пришлось мониторить места, где они хотели бы продавать еду на вынос.

Причем, в разных городках в которых они собирались работать, надо было тоже получить разрешение и конечно же за это тоже заплатить.

В дополнительные расходы относилась и оплата стоянки фургона. Поскольку, фургон под фуд-трак все же довольно габаритный. То, просто так около дома его нельзя поставить в США - только на планую стоянку.

Когда все было закончено с бумагами, им еще надо было найти второго работника для приготовления пищи в фургоне. Они посовещались и вызвали из России сестру мужа. Так у них получился семейный бизнес.

Работают они вместе дружно и говорят, что это лучше, чем работать на какого-то работодателя. Просто работают, живут и ждут гражданства США.

Я с удивлением узнала что в Америке не платят пособия на детей. В России есть даже дополнительная поддержка семей с детьми.

Расскажу как мы с друзьями отдыхали в лесу и как я попробовала французский шашлык.